同年代のお客様

フーレセラピーサロンを始めてまだ２年目のてるてるぼーずですが、最近、同年代の
お客様が増えてきました
いやー、嬉しい
他の年代のお客様だと嬉しくないと言う意味ではないのですが、何だか若い年代の
お客様が増えるということは、流行ってきてるみたいな感じがしませんかね
私の勘違い
他県のフーレセラピストのお友達からは、
『今年は足圧が来るらしいわよ』
と聞いていて、
『ブームが来ても、この田舎ではねー』
なんて、悲観的になってましたけど、もしかして、来ちゃう
いやー、もしそーなら嬉しいなー
足も頭ももっともっと鍛えなきゃねー
足りない脳ミソ、もっと増やしたいなー

先取り

サンマにメールしようとフォルダを開いてメールを読んでいたら、去年の９月に
サンマからもらったメールに
『ビリーズブートキャンプって知ってる
　買っちゃったよー』
という文章が


えーーーっ
そんな前に入隊してたんだ
その頃、全然ビリーの存在を知らなかったので、気にも留めてなかったけど、
あんた、随分先取りしてたんだねー
さすが、新しい物好き

便利な味噌

塩焼きそばに使った残りのゴーヤを使って、豚バラ肉とゴーヤの『つけてみそかけてみそ』の
炒め物を作りました


ゴーヤと玉ネギの薄切りをサッと炒め、厚めにスライスした豚バラ肉を投入
豚肉に火が通ったら、キャベツを加え、塩、胡椒、削り粉(鯖節を粉にしたもの)、
そして『つけてみそかけてみそ』をどばっと投入
全体に味噌ダレがなじんだら出来上がり
いやー、便利ですねー
色んな調味料が入っているので、味付けも楽々です

白くま～♪

何年も前から存在は知っていましたが、食べたことが無かったアイス
その名は『白くま』

アイスクリームのメーカーによって、形も中身も違うんでしょうねー
これ、『元祖』って書いてて、思わず惹きつけられました

ミルクアイスの中に、小豆、ピーチ、パインが入っています
いやー、これ美味しいー
なんでもっと早く食べなかったのか
悔しいー
これ、ハマっちゃいました

興味深い選挙

今日の参議院選挙、続々と結果が出てますね
今まで何度も選挙に参加してきましたが、こんなにも興味深く結果を見たのは
初めてです
日本は変わって行くのかも知れませんね～

ゴーヤ塩焼きそば

昨日、いつもの八百屋さんで安く手に入れたゴーヤと焼きそば用のそばを使って、
ゴーヤ入り塩焼きそばを作ってみました


フライパンに油を熱し、薄切りにしたゴーヤとニンジン、玉ネギを炒めます
そこへ、少し厚めにスライスした豚バラ肉を投入
お肉に火が通ったら、キャベツを加え、麺も投入します
そして、合わせておいた、水、お酒、顆粒出汁、塩、胡椒、片栗粉の合わせ調味料を
ジャー
手早く混ぜたら出来上がり
なかなか美味しく出来ました
ゴーヤは水にさらしたりしなくても、ちょっと長めに加熱することで、苦味は殆ど
感じません


これを食べた父は、
『ソース取ってくれ』
とウスターソースをドボドボかけて食べてました
それじゃー、ソース焼きそばじゃん

どでかシリーズ３

ずーっと気になっていたデザート
先日やっと買ってみました

ティラミスです
『って普通じゃなーい』
と言われそうですが、こいつなかなかデカイんですよ

私の小さい手と比べてみると、大きさは分かっていただけますかね～
今、私の手のひらの横幅を測ってみましたが、８センチでした
ということは、このティラミス、１０センチ角ほどの大きさがありそうですねー
食べ応えあり過ぎで、１回では食べ切れませんでした
お味は、美味しかったですよー
でも、最近、マスカルポーネを使わないティラミスが増えていて、ちょっと悲しー
クリームチーズ主体で作ってあるティラミスは、しつこいんですよねー
美味しいマスカルポーネを使ったティラミスが食べたいわー

溶けちゃいます・・・

またまたパッケージにつられて買ってしまいました

LookのExotic　A　La　Mode(エキゾチック　ア・ラ・モード)

今回は南国フルーツ味です
お味は・・・・・、うーん
張り切って買った割には、私の好みではありませんでした
かなり好き嫌いが出そうです


しかし、この暑さで常温では置いておけませんね
すぐに手に付くぐらいに溶けちゃいます

命名

私の誕生日にちなんで(どんなちなみ方や!)、てるてるぼーずのイメージキャラクターの
命名を行いたいと思います

去年、ブログ友達のマーツァルト様からいただいたイラストのこの子
生みの親から直々に命名していただきました

命名　『てるポン』です
これからも、てるポンには色々と活躍していただきます
てるポンともども、てるてるぼーずも、これからもよろしくお願い申し上げます

エピソード２

去年の今日、エピソード１を書きました
何のお話かというと、私がまだ社会人になって３年目くらいのお話です


その頃、私はデパートの地下食のテナントに勤めていました
始めはセントラルキッチンの方で料理を作る方の担当でしたが、人手が足りないと
いうことで、応援人員としてデパートの売り場に行くことに
が、事情が変わって、何故か２０歳そこそこの私がそのテナントの店長をやることに

勝手が分からず、毎日が手探り状態で、それまで頑張ってくださっていたパートさん達には、
『こんなに若い店長にはついていけません』
と一気に辞められてしまったり、ショックな出来事もいっぱいありました
朝から夜まで、毎日毎日デパ地下に缶詰の日々
太陽に当たる暇も無かったほどでした

しかし、時間が経てばトラブルも無くなり、学生バイトも沢山来てくれることになり、
フリーターの若い子にも運良く来ていただけて、なんと私が１番年上という、
デパ地下ではとっても目を引く若い子軍団のテナントとなりました

私が店長になってから、安い時給でバイトに来てくれている子達に、ちょっとでも
楽しく働いてもらおうと、他のデパートの店舗の店長さんを見習って、おやつを買って
食べてもらったり、お正月に出勤してくれた子達には、福袋をプレゼントしたりしてました
もちろん、私のポケットマネーからです
今思えば、お給料もそんなに高くない、若い私がそんな生意気なことをするのは
みっともない事だったかも知れません

あるとき、お昼間にバイトの中でも１番頼りになるＹちゃんが店頭に現れました
『てるてるさん』
と呼びかけてニコニコしています
『まだ学校の時間じゃないの』
と質問しながら、洗い物を済ませて、手を拭きながらショーケースの前のＹちゃんに
近付くと、
『はい、これ
　てるてるさん、今日お誕生日ですよねー』
と紙袋を私に差し出しました
『えーーーっ
　どーしたの』
とビックリしている私に、
『バイトの子みんなで５００円ずつ集めて、てるてるさんに内緒で買ったんです
　いつも、みんなにおやつ買ってくれたり、色々気を遣ってくれて、やさしくして
　くれているから、そのお礼です』
と言ってくれたんです
思わず、感動しいの私は、デパ地下の売り場で泣きそうでした
なんとか堪えて、
『ありがとう、ホンマに嬉しいわ
　嬉し過ぎて泣きそうなくらい』
とお礼を言って、有難く頂戴しました

私のしていたことが、正しかったのかどうか、未だに分かりません
でも、私の気持ちが伝わっていたのかなーと思うと、本当に嬉しかったんですよねー
私の誕生日の中で、１番嬉しかった日かも知れません
あれから１０年近く経ってしまいました
時の経つのはあっという間ですね～

無駄に歳だけとっていくような気がしてきた今日この頃
年齢に恥じない中身を伴えるような歳にしたいです
結局何が言いたいかって、今日が誕生日だということです

落語のあとは

記事が前後して申し訳ありません
昨日、Ｍちゃんと落語を聞きに行ったあと、晩ご飯を食べに、
『Triniti＆Unity　Cafe』に行ってきました

２Fがカフェです
お目当てはこれ

ジャジャーン
スープカレーです

このカフェでは、この夏限定でスープカレーを販売しているそうで、Ｍちゃんから
その情報を聞きつけていた私は、是非是非食べておこうと、機会を伺っていたのですが、
運良く行けることになりました
スープカレーは１種類で、具は定番のチキンレグ、皮付きのジャガイモ、ニンジン、
赤パプリカ、和カボチャ、西洋カボチャです
スープには焦がしバジルが浮かんでいて、とっても香ばしい
とにかくチキンとジャガイモが大きくて、ボリューム大
食べ終わると、お腹はパンパンになりました
いやー、やっぱりスープカレーは美味しいですねー
また、家でも作ってみようっと
Ｍちゃん、素敵なお店を教えてくれて、ありがとうございました

お味見

先日、ブログ友達のＢｅ様から頂いた『べーめん』＆『つけてみそ、かけてみそ』を
さっそくお味見してみることに

まずは『べーめん』から

茹でてみるまでは、ベトナムのフォーのような平べったい麺を想像していましたが、
以外や以外
丸い、うどんのような麺です
しかも、透明感があって、ツヤツヤです

どーやって食べようか悩みましたが、なんとなく、冷やし中華がイメージされて、
薄焼き玉子、千切りキュウリ、オレンジパプリカの薄切り、鶏胸肉の照り焼きの
細切り、
プチトマトをトッピングして、付いていたつゆをぶっかけました

残念なことに、これを作ってすぐに、フーレのご予約のお電話が入ったので、
ゆっくり味わうことが出来ませんでした
ガガッとかき込んで完食
麺のムチムチ感がすごくて、あぁー、もっとゆっくり味わいたかったなー

さて、お次は『つけてみそ、かけてみそ』です
これはまた別の日に食べました
豚カツにたっぷりかけて、味噌カツです
お肉屋さんで揚げたてを買って、慌てて家に帰り、千切りキャベツをたっぷり添えて
頂きました
美味しいー
ご飯が進みますねー
他にも色々試してみたいタレですねー
Ｂｅ様、素敵な贈り物、本当にありがとございます

独演会

昨日、たまたま後輩のＭちゃんが遊びに来ていたのですが、そのときに、
『明日、落語のチケットが１枚余っているのですが、一緒にどうですか』
と誘ってくれました
Ｍちゃんは知らなかったみたいなんですが、実は、私、大の落語好き
しかも、大好きな桂米朝一門の桂南光さんの独演会です
お友達のＫちゃんも落語好きなので、Ｋちゃんに譲ろうかとも思ったのですが、
Ｋちゃんはお仕事の都合で行けないので、有難く行ってきました

１８時開場の１８時半開演だったのですが、大変申し訳ないことに、電車に乗り
遅れるというドン臭いことをしてしまい、最初の方の高座が終わってしまっていました
Ｍちゃん、ごめんなさい
しかも、私たちの席には誰かが座っていました
あれ～
しょうがないので、そのまま中入りまで他の席で聞くことに

中入りまでの出し物は、桂吉の丞さんの『つる』、桂歌之助さんの『かきわり盗人』、
桂南光さんの『はてなの茶碗』でした
『つる』は鶴の名前の由来の噺、『かきわり盗人』は貧乏なやもめと泥棒の間抜けな
やりとりの噺、『はてなの茶碗』は穴もヒビもない湯呑みから広がる骨董品屋の噺
どれも面白いですが、やっぱり南光さんの『はてなの茶碗』が１番面白かったです


さてさて、本当の私たちの席の方に、お席が間違っていないか尋ねると、どうも
お身体の具合で、チケットのお席にはなかなか行きにくいとのこと
『もし宜しければ、交換いたしましょうか』
とのＭちゃんの申し出に、快く応じていただいて、一件落着
私たちも、チケットと違う席に座っていたので、もし、正しいチケットを持った方が
来られたらと思って、ちょっと心配してたんです
ってか、交換していただいたお席は、なんと、前から３列目
わぉー
こうして、後半はすんごい近いお席で聞くことが出来ました


後半は、桂こごろうさんの『強情灸』、桂南光さんの『恨み酒』でした
『強情灸』は大口を叩くと大変な目に遭うよという噺、『恨み酒』は酔っ払いが
開店前のお店に入ってお酒を飲みながらお店の人に絡むという噺
どちらも面白かったのですが、『恨み酒』は、南光さんの酔っ払いぶりが上手くて、
酔っ払いが苦手な私は、
「こうやって第三者的な立場で観察するには、酔っ払いって面白いけど、
　実際関わった人には、やっぱり迷惑なものだなー」
と現実に引き戻されてしまったのでした


いやー、それにしても、堪能しましたよー
やっぱり上方落語は最高ですねー
また行きたいなー

土用干し３日目

やっと最終日、３日３晩干した梅干です

干すから梅干なんですねー
梅の産地、和歌山県民なのに、今年初めて梅を漬けました
やっと完成です

どーです
大きいでしょう
立派に赤くなりましたよー
私は、赤紫蘇で漬け込んだ梅干しよりも、塩で漬けた梅を干しただけの『白干し』が
好きなんです
南高梅は、この白干しが主流ですね
まだ、味見はしていませんが、きっと昔っぽく、しょっぱくてすっぱいんでしょうねー

土用干し２日目

さてさて、昨日は梅干作りの仕上げ、土用干しの２日目でした

一昨日より、すこーし色が赤っぽくなってきて、梅干らしくなってきました

の写真は土用干し１日目の写真です
どーです
梅の色が１番上の写真と、違うでしょう

さらに、こちらは夕方の写真です
１番上はお昼の写真です
お日様に当てれば当てるほど、どんどん赤さが増してきていると思います
今日の夜も外に出しっぱなして、最終仕上げですよー