名物そば

この日のお昼までは、お土産や荷物の整理をして、お仕事のお休みだったお父様と、
お母様、Ｒちゃん、そして私の４人でお昼ごはんを食べに出かけました
飛行機が、１２時５５分発でしたので、少し早めに出て、お母様の買出しに
お付き合いして、石垣島名物の『味噌そば』を食べに行きます
小さいお店でしたが、すごく有名なお店らしく、観光客も入ってきていました
店内には、芸能人のサインも貼ってありました
味噌そばは、野菜がたっぷり乗っていて、思いのほかアッサリしています
出汁が、アッサリしているからなんでしょうね
是非、これもまた食べに来ます

石垣最終日

とうとう帰らなくてはいけません
この日の朝ご飯は、プレーンオムレツとサラダ、ベーコンソテー、白身魚の塩焼き、
アオサのお味噌汁、梅干、海苔、ご飯です
この健康的な朝ご飯とも、今日でお別れです
お母様の作ってくださる、美味しいご飯
また、是非食べに来ます

石垣最後のフーレ

７日目の夜、Ｒちゃんのお父様にもう１度フーレセラピーを受けていただきました
３日目の夜はお父様とお母様、６日目の夜にＲちゃんを施術しました
本当は、こんなにもお世話になっているのだから、毎日でもして差し上げるべき
だったのですが、お父様もお母様も、すごく遠慮されて、逆に気を使わせてしまいました
セラピストとしての実力不足です
が、「最後の夜だから」と言うことで、お父様にはもう１度受けて
いただきました
お酒好きなお父様は、足裏の肝臓や胃の反射区が、少し痛むようでした
それに、年中海に潜ってらっしゃるので、少し冷えていらっしゃるようです
冷え性の方に見られがちな、足の内くるぶしとかかとの間のへこみの部分が、プクッと
膨らんでいます
これは、老廃物が上手く運ばれず、むくんでいる状態です
最近は男性の冷え性も多く見られますので、珍しくは無いです
お父様は、とっても喜んでくださいました
こんなことで喜んでくださるなら、お安い御用です


次は、プログレスの技術を是非、受けていただこうと思っています

マクラ？

犬ってマクラ欲しいんですかね
最近、サンゴは『伏せ』や『ゴロン』の指示を出すと、私の手の上にアゴを置いたり、
写真のように、靴の上に頭を乗せて横になります
私がなめられているだけなのかな

２８日の夕飯

昨日のうちに出来ませんでした
最近疲れて、すぐに寝てしまいます


昨日の夕飯のメニューです
茄子の揚げ出し

茄子、大好きなんです
でも、身体を冷やすから、冷え性には、あまり良くない食材です




ゴボウと鶏肉の柔らか煮

ちょっと長く炊き過ぎました
全く歯応えが無い
圧力鍋って、すごい
次回はもっと、早く火を止めます

最後の晩餐？

遅れておりました、石垣レポートです
もう少しで終わると言うところで、更新が滞っています

今日は、７日目の夕食です
本当は、ステーキハウスに行く予定でした

ところが、滅多とない臨時休業に当たってしまいました
もしかしたら、２日後に迫ったハーリー祭の関係かもしれません
仕方が無いので、石垣牛が食べたかった私は、Ｒちゃんと、石垣牛のステーキを
食べさせてくれるお店を探しました
そこで、お手ごろな価格で、石垣牛を置いている居酒屋に行くことに

少し時間が早かったので、お店は貸しきり状態です
スタッフさんたちは、どうも手持ち無沙汰な様子でした
まずは、突き出しに酢の物が出て、オーダーした味噌漬けの盛り合わせが出てきました

味噌漬けは、島豆腐、あおパパイヤ、クリームチーズ、油味噌の４種でした
島豆腐と青パパイヤは固くて、Ｒちゃん曰く、
「豆腐は消しゴムみたいだね」
大袈裟でなく、本当にそんな感じでした
味は悪くないのですが、歯応えが固すぎですね



次は、おこげ風タコライス

これは、味付けが私には辛かった
ＲちゃんはＯＫでした
カリカリした食感は、美味しかったですよ



チャンプルは、ソーメンと迷いましたが、麩チャンプルにしました

戻した麩をカットして、玉子と絡めて、野菜と一緒に炒めてあります
これは美味しかったです
文句なしです
この麩はバームクーヘンのように大きく撒いてあって、スーパーやお土産屋さんにも
売ってました
炒めた麩を初めて食べました
汁物の具としか考えていませんでした
これなら、とてもボリュームのある料理の１品です



さて、この日のメインディっシュ
石垣牛のステーキです

メニューでは「サイコロステーキ」と表記されていたので、Ｒちゃんと２人で、
「サイコロじゃないのがよかったけど、しょうがないもんね」
と言いながら待っていたら、普通のステーキが出てきて、ビックリ
しかも嬉しい方の驚きでした
これ、もう半端なく美味しかったです
さすが黒毛和牛のブランド
大根おろし醤油、ワサビ醤油、ポン酢の３種類で味わえます
どれも、美味しかったですよ～
これ１枚で、３，０００円
Ｒちゃんと２人で、金額的に期待していなかったので、本当にこの美味しさは
嬉しい誤算でした
きっとステーキハウスで食べていたら、２～３倍はするでしょうね

怪しい営業・・・

昨日の夕方、１件の電話が
出てみると、
「取材をさせていただきたいのですが」
とのこと
しかも、ナンバーディスプレイの番号は大阪
なんでも、病院などによく置かれている全国紙の雑誌で、１０月に和歌山特集が
あるので、健康について、是非フーレセラピーを取材したいとのこと
「そちらのサロン様の良い評判を聞きまして、お電話いたしました」
ととても信じられないお言葉・・・
「今週の土曜日に取材に行かせて頂きたいのですが」
と言ってきたので、ＯＫしました
が、電話を切ろうとした矢先、
「それで、つきましては、うちの雑誌社の方は、全くの善意で発行させていただいて
　いる物ではなく、オーナー様にもご理解いただきましたうえで、掲載料を
　頂きたいのですが」
え～～～っ
それって、「取材させてください」じゃなくて、
「広告出しませんか」って言ってるのと同じじゃない
しかも、約束取り付けさせておいて、最後にそれは無いよ～
「芸能人を連れて行きます」と言ってた辺りから、段々怪しいとは
思っていましたが、これでは詐欺です
しかも、７万円もの掲載料
申し訳ないですが、お支払いできません
即効断りました
本当に実在する出版社なのですが、営業のお仕事がどれだけ大変でも、
「やり方が汚いな～」
と思いました

山越うどん

先週末、さぬきうどんを食べに香川に行ったＹちゃんから、お土産を頂きました
超有名な、山越うどんさんのうどんです

生麺だ～




うどんだけでなく、お出汁まで

Ｙちゃん、ありがとう
早速開封して茹でます
「ツ～ン」と小麦の香りがします




さて、山越さんで有名なのは、ご存知『釜たま』でしょう
丼に卵を溶いて麺を茹でます

２～３度差し水をしながら１０分ほど茹でます
待ちきれませんが、ここが辛抱のしどころですね




茹で上がったうどんを熱々のうちに丼に投入

よく混ぜて、お出汁をかけていただきます
う～～～ん、美味しい～～～
なんとも言えない食感
歯応えのよさが、格別ですね
関西には無いうどんだな～
１度、うどんツアーを企画して、台風に計画を潰されたことのある私
待ってろよ～、讃岐うどん
絶対にリベンジするからね

結局・・・

エアコンの取り付け工事以外の時間は、予約が入り、午後から休もうと思っていたのも
つかの間、時間外まで予約が入り、さっきやっと終わりました
こんなにも忙しくなっちゃうなんて
本当に嬉しい予想外です
次々にご新規様からのご予約やお問い合わせがあって、施術後、次回のご予約をされる
方も増えつつあります
とてもいい方向に進んでいます
サロンを開業する前にブログを始めておいて良かったです
皆様の応援があったからこそ、こんなにも前向きにやって来れたのです
いつも、コメントをくださる方々、またこのブログに来てくださる方々に、
改めて、御礼申し上げます
本当に、ありがとうございます

エアコン

去年、暑いのも寒いのも我慢して耐えてきましたが、この度、ついに決心をして、
エアコンを購入いたしました
もちろんフーレセラピーの施術の時に使用する為です
今まで、リビングの方には設置していたのですが、施術の部屋から遠いので、
エアコンは使っていませんでした
でも、の日に窓を開けれなかったり、お客様の体調に合わせて、
室温の調整をしたりしたかったので、とうとう購入です
今日の午後に取り付けがあります
なので、今日の午後は半分おやすみです
今日はゆっくりお昼ご飯を食べま～す

おつかれ～

今日はてるてるぼーずがＯＰＥＮして以来、初めての満員御礼でした
午前中は遠方からのお客様がおひとりでしたが、なんと、２時間のコースを
受けてくださいました
初のおすすめコースです
午後からは３人、６月の体験会のお客様が１人、Ｋちゃん、最年長の方と
４人を施術しました
おひとり施術するごとに、物凄い量の汗をかいて、その都度、白衣の中に着た
Ｔシャツを着替えています
先週の金曜日から、大変な洗濯物の量です
心なしか、上半身の脂肪が減ってきたような気がします
このまま、お腹の脂肪も無くなってくれ～
こんな時間になってしまいました
明日も、朝１番のお客様がいらっしゃるので、もう寝ます

受講生予備軍

今日、遠方から来られた方は、てるてるぼーずのＨＰから
でご予約をしてくださった方でした
実は、フーレセラピーアカデミーに資料請求もしていらして、もしかしたら、
これからセラピストになるかも知れない、と言う方でした
たまに、このブログに
『フーレセラピーに興味があるんですが、どうやったらなれますか』
とか言う問い合わせもありましたが、実際サロンにまで来てくださった方は、
初めてでした
何だか、妙に親近感を覚え、嬉しくて、施術が終わったあとも、熱く語ってしまいました
きっと、傍目には、うっとうしいヤツだったことでしょう
でも、頑張って欲しい気持ちがどんどん膨らんで、熱弁を振るってしまいました
もし、私の施術を受けて、セラピストになる方がもしおられたら、最高に嬉しいです

食べてみました！

豚のスペアリブを角煮風に煮込んで、先日のインスタントの沖縄そばに乗せて、
食べてみました

平麺です

骨付きのまま、ど～んと真ん中において、パッケージの写真を真似て、青ネギと
紅生姜を添えてみました
明石食堂のようにはいきませんが、まあまあ美味しく出来ました

雑誌デビュー

和歌山タウン情報誌、アガサスさんに掲載されました

今日発売の７月号です




ＮＥＷ　ＳＨＯＰのページの・・・





左上のコーナーに載ってます

いい場所を頂くことが出来て、大変ありがたいです
Ｍ様、ありがとうございます

カフェでお茶

晩ご飯まで、時間をつぶす為に、Ｒちゃんとお茶をしに行きました

写真では、見えにくいですけど、テラスからは海が見えます



ソファー席もあります

でも、私達はテーブル席です



ここではグァバジュースをオーダーしました

キレイな赤と言うか、ピンクと言うか、とってもかわいい色です
味は、最高に美味しかったです
すごく濃くて、ドロッとした感触で、甘さと酸味がいい感じのバランスです
これはオススメです