練り込み麺を持ち込んだ時に食べたのは＠きぬ川

香川に遠征し、持ち帰った【元祖わかめうどん　大島家】でオーダーした練り込みうどんを
【饂飩　きぬ川】に持ち込んだとき(笑)に食べたうどんです


この日はＴちゃんとＴちゃんママとてるてるぼーずの３人でお店に行きました
Ｔちゃん宅でママだけが【きぬ川】未訪問だったんです
前々からてるてるぼーずやＴちゃんたちから
『美味しいよ～』
との評判ばかり聞かされて、すごく食べたがっていたＴちゃんママ
この日は上機嫌でした

そしてＴちゃんママがオーダーしたのはレンコン饅頭あんかけうどん
このメニューにはエビが入っているので、てるてるぼーずは完食出来ないんですが、
【きぬ川】の絶品出汁を味わうには、あんかけが１番適していると思うんです
出汁の旨みがあんかけにすることで、余韻となって口中で香りがあふれ、うっとりします

そしてＴちゃんのオーダー、鶏ちく天ぶっかけ
なにやら黒い麺が１本(笑)

そしててるてるぼーずのオーダー、なめこぶっかけ
もちろんちく天トッピングです
このなめこにも店主のこだわりが
食べて納得でした

Ｔちゃんママと
『おでんを追加しましょう』
と意見が一致したのでおでんを追加オーダー
大根最高です

厚揚げと玉子もよく炊けてます
『めちゃめちゃ美味しい～』
とＴちゃんママも感動

黒コショウ＆炭うどんの釜玉も最高

金時人参うどんのかけうどんも素晴らしかったです
店主、いつもありがとーございます
またお願いするかも～(笑)
よろしくお願いいたします

ビタミンを欲するカラダ

施術後なんだかすごーくイチゴが食べたくて、スーパーでさぬきひめをゲット(^_^)/
今日の晩ご飯はこれ(^3^)/
果物の水分とビタミンをカラダが欲しているよーですので、たまにはこういう晩ご飯もありです♪

やっぱり絶品の御大のうどん＠服部

その日はバレンタインデーだったかしら
大好きなあの方にチョコレートをお届けに
なーんて思っていたのに、チョコの準備ができず
でもチョコはないままその方の元へＧＯ
その方とは、てるてるぼーずが絶賛片想い中(笑)の、豊中の御大のお店【銭形】です


辛いものは苦手なんですが、こちらのお店ではこれをオーダーしてしまいます

キーマカレーうどん
以前、お邪魔した時に原料のフルーツトマトをサービスしていただいたことがあるのですが、
すごく糖度の高い美味しいフルーツトマトを惜しげもなく使って、ミンチ肉もどっさり
まるでボロネーゼのようなキーマカレーが釜抜きの腰の強いうどんにかけられ、仕上げには
バジルまで乗っています
『これは何料理なんだろう』
と思わず考えてしまうほどのルックスなのに、考える間も無く完食してしまうほどの
美味しさです
スパイシーなんですが、てるてるぼーずでも食べられます
しかも、御大の味付けかと思いきや、実は甘党の御大は辛いものが苦手
奥様が開発して味も決めているそうです
うーん、ご夫婦の間に割り込む隙など無いです
そんな気、全くありませんけどね(笑)

サンマは鍋焼きうどん
具だくさんな鍋焼きうどんは、寒い時期にはとっても魅力的
熱いメニューが好きなサンマには、ぴったりですな

そして、この日初めてオーダーした鶏の唐揚げ
これがまたうどんに負けず劣らずの絶品でした
衣がカリッカリのサックサクで中のお肉がめちゃめちゃジューシー
これは美味しいです


お店が落ち着いたときに、少しだけ御大とおしゃべり出来ましたが、やっぱり素敵です
癒されるな～
次回はチョコレート持って行くぞー

スニーカーの靴紐

なんのこっちゃなタイトルだと思われる方も多いかな
ってか、いつもか(笑)


てるてるぼーずは小さい頃から足のカタチが悪くて、父親に
『お前、下駄履いとけ』
と吐き捨てられていたんです


足のカタチって、気にしている方は少ないかも知れませんが、靴が合わないと感じている
方々には、すんごく賛同していただけると思うんです
つま先がキツかったり、足の甲に角質がついたり、かかとや足首が靴ズレしたり
ひどくなると、タコが熱を持って魚の目になります


てるてるぼーずの場合は、幼少期の歩き方がバランス悪かったせいで、足の指の次の関節
(足の第１関節)の横のアーチが崩れて幅広になり、第１関節でクッション性が無くなって
しまったために、足の第２関節(足首に近いところ)が発達して甲高くなってしまったの
でした
しかも、そのシステムが判ったのは、大阪に移転してフットセラピーのスクールで
フットケアの授業を受けてからでした


そしてここ最近、足ツボが得意なセラピスト仲間のＴちゃんに
『てるぼー、足のカタチ変わったね』
と行ってもらっていたのですが、実感が湧かなかったのですが、やっと実感が湧きました
スニーカーがそうです


実は小さい頃からスニーカーの１番足首に近い穴に紐がかけれ無かったんです
甲が高かったためです


『そんなこと無いやろー』
と言われることが多かったし、てるてるぼーず自身も、
『靴の紐を長いものに変えれば大丈夫だ』
と思い、靴屋さんで新しい靴紐をかっては見たものの、もともと靴に付いていたものと
長さは変わらず
全部の穴に靴紐がかかることが無かったんです


しかーし、最近新しく買い換えた靴を履いた時に、ちゃんと全部の穴に靴紐をかけれたんです～
しかも、それを狙って買ったのではなかったのに、そんな結果だったので、予期せぬことが
嬉しくて


てるてるぼーずの足はかかとの内反(かかとの骨がカラダの外側に倒れた状態)が長いので
靴底がかかとの外側からすり減ってきて、足首に常に負担がかかっていたんです
が、昨年の１０月からお勉強会でＫ先生にご指導いただいているうちに、足のカタチが
正しくなってきて、キープできているようなんです
これは素晴らしい


足首の角度が正しくなってきているので、今まで使っていたかかとの外側がすり減った
靴を履くと、とんでもなく違和感が生じだしたので、靴を買い換えることになったのです
そして、足の甲高が改善されていることに気付きました
嬉し過ぎる～


フーレセラピーを習得後Ｏ脚が治り、芦屋の勉強会で内反小指も治り、そしてまた
かかとの内反＆甲高の改善が見えてきました
それほどまでにてるてるぼーずのカラダって、不調のカタマリだったんですね～
ご指導いただいているＫ先生に、大感謝です
これからもよろしくお願い申し上げます


さあ、新しい靴で正しく足を使うぞー

最近のお気に入り

このところのお気に入りのパンデュースのルッコラとパストラミとトマトのチーズサンド(^3^)/
ハード系のパンのサンドイッチ、最高です！
ルッコラとチーズの組み合わせと、中に挟まっているトマトが堪りません(*^▽^)/★*☆♪
サンドイッチとしては少々高価ですが、それだけの価値があるサンドイッチです(-_☆)
茶色いひとも狙ってます(笑)

ふたりで新年会＠ＲＡＦＦＩＮＡＴＯ

先日のお勉強会のあと、Ｔ宮さんからお誘いいただいて、女子メンバーの２人だけで(笑)
新年会してきました～
って、また食べ物の話です～


行き先は芦屋駅近くのイタリアン【ＲＡＦＦＩＮＡＴＯ】です

Ｔ宮さんは赤ワイン、てるてるぼーずはカンパリソーダでカンパーイ
お酒に強ければ、ワイン飲みたいところですが、最近本当に弱くなって、外食では軽い
お酒を料理に合わせることが多いです

まずは生野菜のバーニャカウダソース
トマト、セロリ、カブ、パプリカ、ダイコン、トレビス、そしてホウレン草
バーニャカウダでホウレン草って初めて食べましたよ
これがまた合うんですよね～
Ｔ宮さんも、アンチョビがきいたこのソースをすごく気に入ったようでした

フォカッチャと丸パンもオーダー
洋食の時はパンが欲しくなります

牡蠣とブラウンマッシュルームのスパゲティ
これがまた美味しかった～
牡蠣もマッシュルームもてるてるぼーずの好物です

そして、この冬流行るといわれている『ボリートミスト』
簡単に言うと、イタリアのおでんです
スペアリブとソーセージと野菜を煮込んだ料理です
全部Ｔ宮さんと半分こしていただきましたが、ちょうど良い量でした


食べながら、今後のそれぞれのサロンの方向性や、自身の技術の向上や展開について
真面目に語り合い、もちろん多少の女子トークもありましたよ
しかし、ふたりともあんまり女子っぽくないかも(笑)
てるてるぼーずには完全に欠落している部分かも
兎にも角にも素敵な大人になれるように頑張ります
来月のお勉強会までに、もう少し成長出来てればいいな～
Ｔ宮さん、これからもよろしくです～

サンゴと梅林

ちょっと早い感じの大阪城の梅林散策でしたが、冬至って品種が満開でした(^3^)/
すごく良い香りです♪

施術には取調と誘導尋問が必須である(笑)

毎日食べ物の話しか書いてないですな(笑)
こんなことでは、信用問題かな
って、そんなこと気にしてませんが


今月のお勉強会では、男性のクラスの方々ともお顔を合わせて自己紹介などもしつつ、
先生から『自問自答』というテーマが与えられ、鈍臭いてるてるぼーずは何度も先生を
呼んで、質問をぶつけることに


女子はＴ宮さんとてるてるぼーずのふたりだけだったので、必然的にふたりでペアに
なるのですが、まるで軟体動物のようにカラダが柔らかいＴ宮さんと、カッチカチの
てるてるぼーずでは、Ｔ宮さんにえらいご迷惑をかけてしまいます
Ｔ宮さんは、先生のご指導の通り、てるてるぼーずのカラダを動かそうとするのですが、
『あれっ
　なんで
　動かへん』
と困ってはりました


先生にコチョコチョっと施術していただいて、なんとか普通に動くようになりました(笑)
しかし、またサロンでの施術時にうまくチカラを連動させれない動作をしてしまい、
筋肉を固めてしまうのでしょう
このクセを取り除くのが難しい


てるてるぼーずはアタマが良くないので、なかなか教えていただくことがアタマには
入りませんが、カラダで覚えることは苦手ではありません
得意かと訊かれると、それもどーでしょー(笑)


しかし、出来るようになるまで努力はします
自身のカラダの連動していない部分を、どう動かしたら連動させられるのか、今は
まだご指導いただきながらじゃないと、わかりません
が、客観的に見るという意味では、自身のカラダより、お客様のカラダを見る方が、
理解できると考えられます


常連様にはご了承いただいてから、ちょっと施術の練習をさせていただいたりもしてます
効果が目に見える方もいれば、なかなか思うように反応しない方もいます
それはほかの施術に関しても同じことが言えますが、時間をかけてゆっくりほぐし、
改善するてるてるぼーずの施術が、少しでも時間の短縮になればと考え、只今勉強中です


もうちょっと、何かが見えたらセラピスト仲間の方々にもお声を掛けて、練習させて
いただきたいと思います
皆様、メールするのでよろしくです
すでに興味津々で、実験台に名乗りを上げてくれる方は、ご連絡ください(笑)
平日の日中の方がありがたいですが・・・


さあ、動作だけじゃなくて知識の方も勉強せねば

ハンバーグ＆ステーキ＠ペッパーランチ

御堂筋線がストップする事件があって、そんな日に限って南海線に乗って仕事に行かねば
ならず
自転車で南海のビルまで向かい、西側にある駐輪場へ自転車を停めて現場に向かいました


仕事を無事に終えると、外は雨
難波まで帰っても雨


晩ご飯を何にするのか決めて無かったんですが、たまたま駐輪場の近くにあった
【ペッパーランチ】に行ってみることに
アメ村にあった頃に行こうとしたけど、気が付くと撤退してしまっていたので、実は
今回初訪問です


何を食べるのか、ちょっと迷いましたが、ハンバーグとステーキが半々のセットがあったので、
それにしました

サイコロステーキが思いのほか細かい(笑)
ハンバーグと目玉焼きと人参のグラッセ、インゲン、もやし

提供されると、
『すぐにお肉と野菜を引っくり返して、お好みの焼き加減で、お好みのソースを
　かけてお召し上がりください』
とサジェストされました

出来上がったらこんな感じ
ソースは甘口と辛口があったので、もちろん甘口
全て美味しかったです
いやー、それほど高くもなく、ファミレスほどの価格でこの味とサービスなら、大満足です
Ｋちゃん、今度一緒に行こうね～

つけ麺醤丸＠河内長野

現場に向かう前に腹ごしらえ(^3^)
駅から徒歩５分くらい歩いてお店に到着ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
つけ麺がメインらしいので、お店の名前が付いた『醤丸つけ麺』を冷や盛りでオーダー(^o^)/
極太麺が噛むほどに甘みがあって美味しいです♪
スープは今までつけ麺屋さんでは、あまり食べたことのないタイプでした！

甘さ控えめのぜんざい

【カドヤ食堂】で念願のラーメンを食べ、買い物をして帰ろうと思ったら、急に雪が降り
始め、吹雪きました
あまりの寒さに、お気に入りの和菓子屋さん【廣井堂】に逃げ込みました(笑)
実は、こちらのぜんざいを食べたかったんです


こちらのお店はお客様のことを考えた商品のご提供に優れた和菓子屋さんで、お店の方の
感じもすごく良いのです
最中はあんこを挟みたて、パイは前以て時間を伝えておくと、焼きたてを準備してくださる
んですよ～
言葉で読むと当たり前のように聞こえますが、これって出来てないお店の方が多いですよ～
たくさん売るためには、効率を重視しているお店が多いのが現状ですから


さて、お目当ては冬季限定の『栗ぜんざい』で、店内でいただけます

お餅はオーダーがあってから焼かれるそうです

大きな栗が入っていて、ぜんざい自体はさらっとしていて、後味もベタベタしてません
砂糖の量を控えているのと、豆の味を重視して、塩で甘みを引き立たせようとしてないので、
そういう味になっているとお店の方から説明を聞き、納得
このぜんざいなら、お代わりできそうです


もともとてるてるぼーずは甘味がキツイものが苦手なんです
日本で流行っているのは甘さ控えめなので、お砂糖たっぷりは苦手です
【廣井堂】さんの商品は、どれも上品な甘さで、出来たてで美味しいですよ～

１４時過ぎても行列は長い人気店

近くに住んでいるのに、行ったことのなかった超有名店の中華そば屋さん
【カドヤ食堂】

以前からすんごい行列だったのですが、とあるテレビ番組で優勝されてから、さらに
行列が長くなっています
この日はたまたま仕事の時間がお昼だったので、食いっぱぐれた時間に、一応お店に
問い合わせの電話をしてみると、まだありますとのこと
１４時半までにお店に到着しましたが、やっぱり行列でした

そして、食べたかった中華そばはもう売り切れてました
『この４種しか出来ません』
という説明を受け、何をオーダーするのか迷いながら店内に入れるのを待ちます

店内には手書きのメニューが貼ってあり、イラストがすごくかわいらしいです

並んでいる間に、日本コナモン協会のラーメン担当のＰＡＰＵＡさんにメールで何を
オーダーするべきかを相談して、手もみワンタン麺に決定
ＰＡＰＵＡさん、ありがとーございます

このワンタン、いったいいくつ入ってるように見えますか
てるてるぼーずの撮影技術が無いので、箸上げ出来なかったんですが、すんごい大きな
ワンタンで、ラーメンの表面の半分を覆っているのは、３個のワンタンです
自家製のワンタンの皮は、ピラピラで楽しい食感です
麺もチャーシューも旨みがすごかったです
お水にもこだわっていらっしゃるようでした
リベンジして、中華そばを食べてみたいな～
今年はなんだか、今まで食べる機会の少なかったものを食べる機会が多いな～

少し早いのでひなたぼっこ

武庫川の河川敷でひなたぼっこ(*^-')b
ちょっと休憩♪
日差しが暖かくて気持ち良い(-゜3゜)ノ

うどんや＠武庫川

初の武庫川の現場に向かう前に腹ごしらえ(^3^)/
兵庫医科大学の近くのテナントビルの１Ｆに入っている讃岐うどんのお店！
名前が『うどんや』っていうんです(^-^)b
なんともシンプル(-゜3゜)ノ
店内はセルフ式で、揚げたての天ぷらがたくさん並んでました(^ー^)
かけうどん(並)とささみ天と野菜のかき揚げをチョイス♪
かけうどんは２９０円！
ささみは１本を開いて大葉を貼り付けて天ぷらにしてあり、見た目は魚みたいです(*^-')b
かき揚げは、香川の『だいくヤ』で見た、丸い金型を使って揚げているようで、てるてるぼーずの握りこぶしよりデカイ(笑)
どちらの天ぷらも１２０円で、野菜の単体の天ぷらは８０～１００円くらいでした(*^_^*)
てるてるぼーずが１１時半頃お店に到着したときは、まだ空いてましたが、４５分を過ぎると、一気に病院関係者や大学生が入ってきて大にぎわいでした(*^▽^)/★*☆♪
さあ、働くぞー(^^ゞ

コリアンタウンでお昼ご飯調達

チョジャン(酢味噌)が欲しくて、サンマと一緒に鶴橋市場へＧＯ！
キムチとチョジャンと蒸し豚とチヂミをＧＥＴ(^3^)/