今朝、この春初物「ふきのとう」

関東の悲観桜の開花や
房総半島の菜の花見学は、
この地震でお預けになっているのでしょうか、
それでも時期が来ると咲いているのて゜しょう。



お彼岸の我が家の庭では、
今年は、まだ30～50cmの積雪、
当地では、まだまだ、春は全開とは行きません。
それでも雪の融けた隣家との境では、








今朝、春の息吹を見つけました「蕗のとう」です。
「蕗のとう」は摘み取っても、「蕗の葉」は出てくるものだそうです。
初物として収穫。


お汁の薬味になってくれるのです。