千葉県木更津市下烏田８９９≠P
ラーメン￥５００＝A味玉ラーメン￥６００・/span>
木更津市内の国道127号線沿いに建つ大病院の近くにあるラーメン店。コンビニの跡地らしく道路からのアクセスが良好で駐車スペースも広い。カウンター席と４人鰍ｯのテーブルが並び40人程度の収容で奥には駄菓子屋のコーナー。中太ストレート麺と鶏ガラベースに魚介が僅かに香る濃い醤油まったりスープの組み合わせ。シャキシャキメンマと肉厚でホロホロのバラチャーシューに大きな焼き海苔が1枚。薬味は刻みタマネギと青ネギの小口切り。味玉は黄身トロで味の滲みた白身はプルルン。充分に味わい深かい忠ｪ式だが「本家」や「元祖」は更に別次元の味らしい。
忠ｪ屋 （ラーメン / 木更津駅、君津駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2
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