東京都日野市旭が丘６－５－１
ラーメン￥６００－ 【税込】
日野にある「八王子ラーメン」の人気店。厨房をぐるりと囲むコの字カウンターと、テーブルが4卓で30人位の収容。極細縮れ麺とコクのある醤油味のスープの組み合わせで、表面をうっすら脂が覆っている。トッピングは、しっとりチャーシューとしゃきしゃきメンマに、焼き海苔が1枚。もちろん薬味は、刻んだタマネギがたっぷりと載っている。極細縮れ麺がしっかりスープを纏って、軽く啜るだけで口いっぱいに旨味が広がり、麺の歯応えと喉ごしがしっかり愉しめる。メニューに、ネギ・メンマ・チャーシューのトッピングとライス、ビール、コーラしかない潔さがとても素敵だ。
ラーメン
あさひ軒 （ラーメン / 北八王子駅、豊田駅、平山城址公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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