東京都台東区谷中３≠W≠X
ちくわぶ１本￥１３０＝A味噌おでん￥１００・/span>
店頭で味噌おでんやトコロテンを販売し歩き食べの人気店だが、実は自家製のちくわぶが絶品である。きめ細くてキシッと固められたちくわぶはうどん粉の風味に溢れつつ煮汁がしっとり浸み入る逸品。強火で火を入れても膨らまず、長時間煮ても煮崩れることは無くしっかりと味を含んで事｡を増していく。スーパーで流通しているパックされたちくわぶとは全く異なる次元の味わいが楽しめる。昔は何処の商店街でも生のちくわぶを買い求めることができたものだが今日では珍しいこととなっている。
三陽食品 （和食（その他） / 千駄木駅、西日暮里駅、日暮里駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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