神奈川県相模原市相模台6≠Q7≠P6
肉つけうどん(冷)¥830=A天ざるうどん¥860・/span>
4月12日オープンのうどん屋さん。もとは寿司店だった店舗を改装した店内はカウンターとテーブル席で30人程度の収容。カドの立った白色のうどんはしっかりしたコシと伸びやかな食感を併せ持つ讃岐風。肉つけうどんの肉汁は豚バラ肉とゴボウと刻み揚げで武蔵野風。天ぷらの盛りあわせは油きれが良くサクサクでボリュームも満点。赤うどん・白うどん・黒うどんなど創作メニューも豊富で次回訪れた時は温かいうどんを食してみたいものだ。