山梨県都留市四日市場４９０
つけうどん￥３１０＝A天ちく￥５０＝Aかきあげうどん￥４１０・/span>
国道から中央高速の下を潜って右折した側道沿いに位置する居酒屋型のうどん店。 地粉風味のうどんでつゆは醤油と味噌が選べる。つけうどんは醤油味でかきあげうどんは味噌味を注文。 つけつゆはうすい醤油色で全く濁りがなく澄みきっている。味も雑味がなくてうどんの素朴な味とあいまって実に美味しい。 味噌味のつゆもニボシが効いた赤味噌仕立てで茹でたキャベツの食感とうどんのもちもち感をみごとに引き立ている。 揚げたてでサクサクのかき揚げも文句なし。
