細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

えのきや_山梨店@山梨

2021-03-13 | ラーメン

山梨県山梨市南228≠P

手打ち中華そば¥700=ABセット(ミニタレもつ丼+中華そば)¥800・
山梨市の万力公園の北にあるラーメンと焼肉のお店。焼肉を扱っているのに店舗は綺麗で匂いも感じない。テーブルや椅子はもちろん壁や床もベタついていない。手打ち中華そばと人気のランチメニューからミニタレもつツ丼と中華そばのセットを注文。中華そばは醤油色の鶏ガラスープに黄色い細縮れ麺の組み合わせ。トッピングはチャーシュー・メンマ・ナルト・焼き海苔で薬味は小口切りーのネギ。さっぱりとして懐かしい味わい。ミニタレもつ丼は甘辛なタレを纏ったモツと温泉玉子に紅生姜が載って白い御飯と相性抜群。1日30食限定の手打ち中華そばは、定番のスープとトッピングに、もちっとした中太の平打ち麺の組み合わせ。

えのきや 山梨店ラーメン / 山梨市駅東山梨駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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彩花@富士河口湖

2021-03-13 | 吉田うどん

山梨県南都留郡富士河口湖町船津7436≠Q

肉うどん¥500=Aちくわ天¥100=Aつけうどん¥450=A肉¥100=Aきんぴら¥50・
山梨赤十字病院の西に広がる住宅地の中にあるうどん店。地元民御用達の吉田うどん店だが開店の15分前の11時45分に到着すると、店前の駐車場には既に2台の先客。どちらも他府県ナンバーであった。開店時間となり暖簾が鰍ッられ順番に席へ案内される。次々と席が埋まりあっという間に満卓。茹で上がったうどんを冷たい水でしっかりシメた、艶やかで真っ白いうどんは期待を裏切らない逸品。粉の風味に溢れ、しっとりとした強いコシがある。ダシの効いた醤油ベースの味噌ブレンドのつゆは、素朴なうどんと相性抜群。わざわざ食べに来る価値がある一杯である。

彩花うどん / 河口湖駅富士急ハイランド駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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