東京都品川区中延４≠T≠S
たぬききしめん￥３５０＝A生玉子￥５０・
雨模様の寒い日が続き熱々の一杯が恋しい11月下旬。大和屋は「茹で麺」を仕入れているので「そば」と「うどん」に加え「きしめん」と「細いうどん」が選択可。湯気で曇ったガラス戸を開けるとつゆの香りと暖かい空気が溢れる空間。「たぬき」を「きしめん」で注文し「生玉子」をトッピング。熱々で大きめの深い丼が運ばれ代金と引換。表面の半分をプリプリわかめが覆い、残りの半分に天かすと生玉子が浮かぶ。ダシが効いて醤油が香る濃い色をした東京下町のかけつゆが、つるつるした喉越しのひもかわうどんに程良く絡み、咬むほどに天かすの事｡とわかめの歯ごたえが美味しくて幸福を実感。
大和屋 （そば（蕎麦） / 中延駅、荏原中延駅、荏原町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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