山梨県富士吉田市上吉田９５７≠Q アエラオフィス２Ｆ
肉うどん￥４５０＝Aつけうどん￥３５０・
富士吉田の市民ふれあいセンター近くに７月オープンの吉田うどん店。新しい建物の外階段を上がった２階のある真新しい店舗。玄関で靴を脱いで入店するとカウンター６席に小上がりのテーブルが５卓でカウンターの奥に厨房がある。白くてカドが立った細めのうどんはややもっちりした食感。味噌をブレンドした醤油味のつゆはダシが効いている。トッピングは茹でキャベツときざみ揚げ。肉は細かく切った馬肉の甘辛煮。揚げ玉は容器に入ってテーブルに置かれている。自家製すりだねは販売もする自信作。焼き肉定食は数量限定で日替わり弁当もあるようだ。
うどん屋 遖 （うどん / 富士山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
「 細く長くもいいけれど 」 店舗検索 → Takaraya 店舗名鑑
