山梨県富士吉田市下吉田５≠P≠R３
冷たいの￥３５０・/span>
水曜日の午前11時30分。店内にはご近所の老夫婦や制服を着た女性の二人連れなど地元の客が数名。後から入店する客も如何にも常連。他所者がキョロキョロしていると女将さんは優しく声をかけてくれる。「うちはあったかいのと冷たいのしかないけどどっちにする?」。ダシの効いた温かいつゆには刻み揚げが浮かび冷たくシメられた手打ちのうどんは皿に盛られ細めに刻んだ茹でキャベツがたっぷりと添えられている。長いうどんを箸でつまんでつゆに浸して口へ運ぶ。粉の甘い香りとつゆの事｡が絶妙の味わい。近代吉田うどんの元祖はシンプルだがハイレベル。
桜井うどん （うどん / 月江寺駅、富士山駅、下吉田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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