なんでやねん@つきみ野 2008-11-09 | うどん 神奈川県相模原市上鶴間本町9-47-30 ドン・キホーテ東名相模原店2F かすきつねうどん¥550・/span> 大阪の「かすうどん」が食べられると聞いて訪ねてみた。カウンターとテーブル席を併せて30~40人位収容の店舗である。うどんはスパゲティ位の細麺だがしっかりとしたコシがあり喉ごしも良い。つゆは昆布ベースだが鰹とかすの味がバランス良くミックスされて悪くない。油揚げは甘く煮しめられており関西風のキツネである。