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細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

こらっしぇ@稲取   直売所 ★

2024-09-28 | お持ち帰り

静岡県賀茂郡東伊豆町稲取3352

 

帯うどん¥140-、ししとう¥120-,すだち¥150- 【税込】

 

遠藤製麺の「帯うどん」は、幅2:5センチ、厚さ3ミリの白い幅広うどん。タピオカ粉が配合された茹でうどんで、しっかりしたコシと滑らかな喉越しをあわせ持ち、温かいつゆでも冷たいつゆでもおいしい逸品だが、扱う店舗が限られているのが難点だ。

 

 

帯うどん

 

ししとう・すだ

 

稲取漁港直売所こらっしぇその他 / 伊豆稲取駅
 
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2

 

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フードストアあおき_河津店@河津   スーパー ★

2024-09-28 | お持ち帰り

静岡県賀茂郡河津町浜123

 

黒はんぺん¥127-(2割引き)、本わさび¥278-、バリ勝男クン(しょうが醤油味)¥138-、バリ勝男クン(チーズ味)¥138- 【税込】

 

 

「黒はんぺん」は静岡県の郷土食で、静岡おでんの欠かせない具のひとつである。いかにも魚のすり身感が漂う灰色の練り物だが、適度な弾力があり、生をわさびと醤油で味わえば、そこらの刺身より上等なつまみとなる逸材である。しかし、静岡県内でしか買い求めることが出来ない貴重品。熱海に隣接する湯河原の小田原百貨店でも、見つけることが出来なかった。そして今日、新しい郷土食を発見。焼津のメーカーが作る「バリ勝男クン」。カリカリ食感と豊かな風味が手軽に味わえるジャンクフードだが、新たな酒の友との出会いである。

 

 

本わさび

 

バリ勝男クン

 

黒はんぺん

 

バリ勝男クン

 

 

 

 

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千代のや@小田原   鮮魚店 ★_

2024-09-22 | お持ち帰り

刺身コーナー

 

神奈川県小田原市本町2-1-30

 

クエ¥960- 【税別】

 

今日、刺身コーナーの目玉は「クエ」。初めて並ぶのを見る逸品だ。透明感のある薄いピンク色の刺身は美しく、口に運べば旨味に溢れてほんのり甘さ感じる上品な味わい。後味もさっぱりとして、食べ飽きる事の無い至高の味わいに満足以外の何もない。わざわざ立ち寄らねばならない魚屋さんが此処にある。

 

 

クエ

 

クエ

 

 

 

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大羽橋の湧き水@牧野   湧き水 ★

2024-09-08 | お持ち帰り

神奈川県相模原市緑区牧野13411

 

湧き水

 

グーグルで検索して出て見つけた水汲み場。詳細は不明だが水を汲んでみた。そのままの少し飲んだが問題はなかった。汲んで持ち帰った水でコーヒーを落としてみると、割とサッパリとした口当たりで美味しかった。

 

 

湧き水

 

湧き水

 

 

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千代のや@小田原   鮮魚店 ★

2024-08-25 | お持ち帰り

神奈川県小田原市本町2-1-30

 

メバル¥560-、かき揚げ盛り合わせ、カボチャ煮物 【税込】

 

刺身コーナーを覗くと尾頭付きのメバル刺しを発見。朝獲れだからこその盛り付けである。かき揚げは少しオイリーだが、ザラメで煮たカボチャはホクホクで美味しかった。

 

 

メバル

 

メバル

 

かき揚げ盛り合わせ

 

カボチャ煮物

 

 

 

 

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森下魚店@真鶴   鮮魚店 ★★

2024-08-25 | お持ち帰り

神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴292―8

 

イサキ・マグロ・アジ¥500-、サバミリン¥400- 【税込】

 

冷蔵ショーケースの刺身コーナーに三種盛りを発見。地物のイサキとアジに真鶴に揚がったマグロとなれば見逃す訳にはいかない。今宵の贅沢な晩酌が約束された。特大サバミリンは、約束された味わいの常備菜である。

 

 

サバミリン

 

三点盛り

 

イサキ・マグロ・アジ

 

 

 

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南伊豆町農林水産物直売所湯の花@南伊豆   農林水産物直売所 ★

2024-08-17 | お持ち帰り

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂157-1

 

帯うどん¥150-、わさび¥270- 【税込】

 

南伊豆にある農林水産物直売所だが品揃えが抜群。地元産の生山葵や干物などの農林水産物が豊富に並び、稲取の「帯うどん」や土肥の「伊豆牛乳」まで並んでいるのだから、立ち寄らぬ訳にはいかない。今日は、あまりの暑さにソフトクリームのコーナーに行列ができていた。

 

 

遠藤製麺コーナー

 

帯うどん

 

わさび

 

農林水産物直売所 南伊豆 湯の花その他 / 南伊豆町その他)
 
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2


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サンフレッシュ_松崎店@松崎   スーパー ★★

2024-08-17 | お持ち帰り

静岡県賀茂郡松崎町松崎79-1

 

さばみりん¥248- 【税込】

 

ワイルドな品揃えのスーパー「サンフレッシュ」。もともとは八百屋の「三田商店」がスーパーへと成長し「ないものはない」を目指しているそうだ。そして干物は「入久水産」の商品。明治41年の創業以来、西伊豆で水産加工物の製造を行う老舗。干物は田子地区の加工場で丁寧に作っているそうで、リーズナブルなさばみりんはお値段以上の味わいで大満足。

 

さばみりん

 

 

サンフレッシュ 松崎店コンビニ・スーパー / 松崎町その他)
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2

 

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はんばた市場@仁科   海産物販売所 ★★

2024-08-17 | お持ち帰り

静岡県賀茂郡西伊豆町仁科980-6 伊豆漁港仁科支所直売所 1F

 

アジフライ¥280―、アゴナシ¥250-、レンコダイ¥198- 【税込】

 

大きくて分厚いアジフライは見るからに美味しそう。そしてこの店ならではの見慣れぬ刺身は、アゴナシとレンコダイ。アゴナシ(クロサギ)は、身が締まって嫌みのない身で、鯵より締ってタイより柔らかくとても美味しい。春から夏が旬で鮮度落ちが早いそうだ。レンコダイ(キダイ)も皮目を炙って脂の旨味たっぷり。わざわざ立ち寄る価値がある直売所である。

 

 

アゴナシ(クロサギ)

 

レンコダイ(あぶり)

 

アゴナシ

 

レンコダイ

 

 

はんばた市場その他 / 西伊豆町その他)
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3

 

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千代のや@小田原   鮮魚店 ★

2024-08-12 | お持ち帰り

神奈川県小田原市本町2-1-30

 

のどぐろ¥860-、海鮮かき揚げ¥180- 【税別】

 

刺身コーナーを覗くと「のどぐろ」を発見。毎回、逸品が並んでいるが、「のどぐろ」はレアな一品で見逃す訳にはいかない。今夜は豪華な晩酌になりそうだ。

 

 

刺身コーナー

 

惣菜コーナー

 

のどぐろ炙り

 

海鮮かき揚げ

 

 

 

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川口水産@真鶴   鮮魚 ★★

2024-08-12 | お持ち帰り

神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1164

 

真あじ干物(5枚)¥1100-、イカ塩辛¥800- 【税込】

 

此処の干物は焼き上げた時の食感が抜群。魚が新鮮で塩加減が絶妙なのか、まるで塩焼きのような食感である。真あじの干物はふっくらとやわらかく、脂の甘味を感じる逸品。さばのみりん干は、控えめな味付けで、脂がのった身がホロホロと崩れる絶品。加工された干物というより塩焼きに近い味わいが堪らない。イカの塩辛も忘れてはいけない。この日サービスで頂いた「青もみのり」の風味が素晴らしくて感動。

 

 

看板猫休憩中

 

真あじ干物

 

真あじ干物

 

絶品塩辛

 

青もみのり

 

真あじ

 

 

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森下魚店@真鶴   鮮魚店 ★★

2024-08-12 | お持ち帰り

神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴292―8

 

アジ刺し¥390-、サバミリン¥400- 【税込】

 

真鶴の「二藤商店」が突然に店を閉めてから8か月。もはや復活は望めず、諦めるしかないと確信。しかし、半島の奥に歩みを進めれば、小田原百貨店の隣に「森下魚店」を発見。新鮮な「アジ刺し」は、地物ならではの新鮮で甘さたっぷり。脂ののった「サバミリン」は、醤油と味醂が香る旨味たっぷりで絶品。真鶴の懐の深さには、感服である。

 

 

刺身ケース

 

サバミリン

 

アジ刺し

 

サバミリン

 

 

 

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東大門@小鹿野

2024-08-03 | お持ち帰り

埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野280

 

メガわらじかつ丼¥1600- 【税込】

 

朝のテレビ番組で「東大門」が紹介されていた。お腹はいっぱいなのでテイクアウトを選択。入り口の扉に貼られたポスターに惹かれて「メガわらじかつ丼」をゆ注文。出来上がったパックを受け取り驚いた。デカイくて重いのである。長方形のパックの長辺は、普通サイズの割り箸の長さより遥かに長く、短辺は割り箸と同じ位の長さである。たっぷりのご飯に、大きなわらじかつが二枚載って、ずっしりと重い弁当に挑んでみたが、食べ切ることはできなかった。

 

 

メガわらじかつ丼ポスター

 

テイクアウト

 

切り分け

 

ギブアップ

 

 

東大門焼肉 / 小鹿野町その他)
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3

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大興@築地   鮮魚 ★★

2024-07-13 | お持ち帰り

東京中央区築地4-11-7 築地場外市場

 

中おち¥1000- 【税込】

 

 

築地場外に着いたのは午後2時を過ぎていた。もんぜき通りへ向かうと「きつねや」は後片付けの真っ最中で、「若葉」はシャッターが降りている。ぐるりとまわって「大興」へ急ぐ。ショーケースに「中おち」発見。かろうじて晩のお供を確保。やはり築地は午前中が勝負である。

 

 

中おち

 

中おち

 

中おち

 

大興その他 / 築地駅築地市場駅東銀座駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3

 

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山長@築地   玉子焼き ★★

2024-07-13 | お持ち帰り

東京都中央区築地4-16-2 築地場外市場

 

串玉味くらべ¥1800- 【税込】

 

昔はたくさんあった玉子焼きの専門店だが、今は数えるほどになってしまった。そんな中、串玉は手軽に買い求める事が出来て、直ぐに味わえるので大人気。山長の前には行列が途絶える事が無い。人気の山長玉子焼き各種の中で、蟹肉入り、海老入り、穴子入りを串に刺してセットにした「串玉味くらべ」。シンプルな「串玉」はリーズナブルで食べながら歩けるので大人気だが、蟹肉入り・海老入り・穴子入りの本格玉子焼きは、しっかり味わい深く江戸前玉子焼きの味わいが愉しめる。やはり玉子焼きは奥が深いジャンルである。

 

 

串玉味くらべ

 

手提げ袋

 

 

築地山長日本料理 / 築地市場駅築地駅東銀座駅
 
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2

 

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