▲大マグロの解体
10月21日村地域交流センターでJA及び独楽寿司さんによる産地交流会が開催され、麻績・筑北両村のハゼ掛けコシヒカリ米の生産者・JA及び行政関係者ら約150名に、握りたての美味しい寿司が振る舞われました。
独楽寿司さんは東京・神奈川で多くの回転寿司店を営んでおり、このお店で使用させるお米全量が麻績村と筑北村で生産される“はぜ掛けコシヒカリ”で、日頃の感謝の意を込めて“はぜ掛けコシヒカリ”を使ったお寿司を試食して頂こうと開催されたものです。
また、独楽寿司さんからは美味しいお米の生産に役立てて欲しいと、両村に多額の寄付金(ふるさと納税)を頂戴いたしました。ありがとうございました。
▼約150人に握りたての寿司が振る舞われた
▼両村に高麗正之介副社長より寄付金が渡される
▼「グローバル寿司チャレンジ2015」日本予選大会優勝者の地引淳さん
11月25日には日本代表選手として世界決勝大会へ出場する
▼板前さんと記念撮影