これは、家で栽培している舞茸の8日間の成長記録なり。
9月19日 苗床から顔を出す。葉が5枚位、土の中から出てくる。
9月21日 この状態になる。体全体は黒く頼もしい感じになって・・・・いる。
3日目の状態は、此れからもっと大きくなるのか・・・・と、思われるが根元が
小さいので・・・・不安がある。
9月26日
全体が、開き、一番元気で綺麗に葉が開いている感じになっているが、全体の色も
茶色に変わりつつなっているので、これ以上には、大きくは望めない気がする。
収穫しても、300グラム~400グラムか・・・・
これで、山にある舞茸の小物の成長日数が5日~6日で大きくなるのが判る。
500グラム~1㌔以上に成長するとすれば7日~10日は掛かる事になる。
舞茸名人は、自分の知っている楢の木を10日周期で山に入ると言うのは本当だ。