正しい食事を考える会

食が乱れている中どういう食事が正しいのかをみんなで考え、それを実践する方法を考える会にしたいと思います。

原発事故で給食拒絶し弁当持たせる保護者ー学校給食は必要かどうかの検討をすべし

2011-05-28 | 食事教育
原発事故で給食拒絶し弁当持たせる保護者(2011年5月20日10時57分 読売新聞). 福島第一原発事故を受け、茨城県のつくば、つくばみらいの両市教委が、学校給食への不安を訴える保護者に対し、児童生徒の弁当持参を認めていることが19日、わかった。 県内では放射線量を心配する保護者からの要望が市町村教委や小中学校に相次ぎ、教育関係者は不安解消に苦慮しているが、専門家は「科学的には必要のない過剰な対応 . . . 本文を読む

学校給食の歴史・日本編ー学校給食は欠食児童対策から始まったー現代で必要なのか

2011-05-28 | 食事教育
http://homepage3.nifty.com/kana55go/kyu/rekisi/nirekisi.htmlから転記    学校給食の歴史・日本編 明治22年1889 年 山形県鶴岡町私立忠愛小学校で貧困児童を対象にし、昼食を与えたのが学校給食の始まりと言われています。忠愛小学校での給食は、現在の学校給食のように、学校で調理された食事を教室で . . . 本文を読む