正しい食事を考える会

食が乱れている中どういう食事が正しいのかをみんなで考え、それを実践する方法を考える会にしたいと思います。

韓国の即席ラーメンに発がん物質…慰安婦問題と似た言い方ー慰安婦問題は問題とすべきでない

2012-10-31 | 食事教育
    韓国の即席ラーメンに発がん物質…日本で回収も (2012年10月26日22時42分 読売新聞)   【ソウル=門間順平】韓国食品医薬品安全庁は、日本にも輸出されているインスタントラーメンの原料に使っているカツオ節粉末から基準値をわずかに超える発がん性物質「ベンゾピレン」が検出されたとして、26日までにメ . . . 本文を読む

「一汁三菜」レシピ本いかがー中村学園大の学生食堂で提供されているレシピ本が、今月出版

2012-10-20 | 食事教育
「一汁三菜」レシピ本いかが (2012年10月20日 読売新聞) レシピ本の献立を考えた管理栄養士の松永さん  中村学園大・同大短期大学部(福岡市城南区)の学生食堂「食育館」で提供されているメニューのレシピ本が、今月出版された。タイトルは「しっかり食べよう『一汁三菜』」。栄養バランスや必要な食事量がひと目で分かるようになっており、多くの管理栄養士を育てている大学ならではの工夫が凝 . . . 本文を読む

1万2千年前の人骨と石器が出土…沖縄ー「何故勉強しなければならなないのか」の宿題を思い出す

2012-10-20 | 食事教育
1万2千年前の人骨と石器が出土…沖縄 2012年10月19日(金)23:40  沖縄県立博物館・美術館は19日、同県南城市のサキタリ洞遺跡で、約1万2000年前の人骨と石器が出土したと発表した。  人骨と石器がそろって見つかった例としては国内最古。旧石器時代から縄文時代への移行期における沖縄の先史文化や、当時の生活を解き明かす手がかりになりそうだ。  遺跡は沖縄本島南 . . . 本文を読む

イチローのバッティングがとんだ騒ぎに!ー日本やアジア系の食文化を見下す差別的な不適切発言だ

2012-10-05 | 食事教育
  イチローのバッティングがとんだ騒ぎに! 元サイ・ヤング賞投手発言に抗議殺到 2012.10.05 軽業師のような打撃がプレーオフ進出で改めて注目を浴びているイチロー (リョウ藪下撮影)【拡大】    11年ぶりに悲願のポストシーズン進出を決めたヤンキースのイチロー外野手(38)の独 . . . 本文を読む

田中文科相の原発政策批判ー野田は何を考えて閣僚を選んだのかーちぐはぐな政権はありえない 

2012-10-02 | 食事教育
田中文科相の原発政策批判 「全員が金太郎あめ発言おかしい」と藤村官房長官が擁護  2012.10.2 14:38 田中真紀子文部科学相 =2日、東京都千代田区(荻窪佳撮影)  藤村修官房長官は2日午前の記者会見で、田中真紀子文部科学相が政府のエネルギー戦略を「矛盾している」と発言したことに関し「議論して内閣で方針を決めたら全員が従う」と述べ、閣内不一致には当たらないとの認識を示し . . . 本文を読む

安倍総裁 カツカレー騒動「ゲンが良かった」と喜ぶー3500くらいで首相候補をつぶすな

2012-10-01 | 食事教育
安倍総裁 カツカレー騒動「ゲンが良かった」と喜ぶ 10月01日16時30分 提供:アメーバニュース/政治・社会    自民党の安倍晋三総裁(58)が、総裁選の直前に3500円以上するカツカレーを食べたことが報じられたことから、ネットでは「そんな瑣末なことどうでもいい」とマスコミを非難する声や「カツカレーを食べたい」とする声が続出するなど「カツカレー騒動」が発生 . . . 本文を読む