福岡の郷土料理ーだぶーけんちん汁に似た料理です。 2011-05-16 | 食事教育 おすすめ料理レシピ - JA福岡市東部だぶ【材料】 ・鶏肉 200g ・蓮根 中一節 ・干椎茸 5枚くらい ・里芋 5コ ・ごぼう 1本 ・大根 1/4本 ・タケノコ 1/2本 ・にんじん 1本 ・糸こんにゃく 100ｇ ・焼き豆腐 半丁 ・水 1．5リットルに、だし昆布 適量を入れ 昆布だしを作っておく。・酒 適量 ・みりん 適量 ・薄口醤油 適量 ※仕上げの飾りようとして ・板付きかまぼこ 1 . . . 本文を読む
