厚労省 牛生肉で罰則適用検討ー食の原則に合わないユッケ・・・子供に食べさせるな！ 2011-05-05 | 食事教育 厚労省 牛生肉で罰則適用検討 5月5日 14時56分 ＮＨＫニュース 富山県や福井県などにある焼き肉チェーン店で、集団食中毒が発生して４人の客が死亡した問題を受けて、厚生労働省は、飲食店などが国の衛生基準を満たしていない生の牛肉を客に提供した場合に罰則を設ける方向で検討を始めました。 厚生労働省は、平成１０年に生のまま食べる肉についての衛生基準を設けましたが、強制力がないため、多くの飲食店で . . . 本文を読む
