正しい食事を考える会

食が乱れている中どういう食事が正しいのかをみんなで考え、それを実践する方法を考える会にしたいと思います。

おかゆより甘酒がいいのではないでしょうか

2018-06-14 | 食事教育
麹の効能を書いているHPがありました。 我が家では甘酒をつくって飲んでます。 在宅死を目指して、自宅で死にたいと希望する場合、食事をどうするかがありますが、おかゆより甘酒がいいのではないかと考えています。 下記の記事を勉強し、麹の活用を考えたいと思います。 今、テレビではWBSで玄米ペーストの紹介をしていました。 玄米ペーストを研究してみたいと思います。   人 . . . 本文を読む
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農業は命の維持に欠かせないー食料自給率の向上を最優先に、そのためには日本人は和食を守るべきです

2018-06-06 | 食事教育
農業は命の維持にかかせない 食料自給率の向上を最優先にすべきである。   「農政、翻弄される農家 危機感「本当の創生を」 東北の争点を行く(中)農業」 2017/10/19 2:00情報元日本経済新聞 電子版    コメの生産調整(減反)廃止、農協改革、環太平洋経済連携協定(TPP)や日欧経済連携協定(EPA)などの貿易自由化――。農業が主力産業となっている . . . 本文を読む
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原発再稼働は危険なのか⇒安全性を検証し再稼働すべきではないか

2018-06-04 | 食事教育
選挙で原発再稼働の是非が問われているが、原発については、(1)原発建設の計画の問題、(2)稼働中の原発停止の問題、(3)原発停止中の再稼働問題、(4)停止中の原発の廃炉問題、といろいろある。 (1)の新に原発を建築する計画の場合は、慎重でなければならない。世界的には、新たな原発の建設は中止すべきでしょう。だが、新たな建設の計画がある。日本の行文が建設する?と言う話もある。新たな、原発建設は中止す . . . 本文を読む
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世界で広がる日本食―当の日本では・・・粉食、小麦粉食がテレビで宣伝され和食崩壊の危機にある

2017-12-27 | 食事教育
日本人に「日本人にとっての正しい食事」を・・・指導すべきだ。それがこのブログのテーマです。 近年の日本人の食事は、らーめん、そーめん、うどん、パスタ、そば等のメンとパンになってきてはいないでしょうか。   国民の皆さん、日本の将来のことを考えて食事をしていますか。 小麦粉を主食にしていると言うことは、日本の農業を米を捨て小麦にを産せよと言うことでしょうか 日本人は日本の将来を考えた主食を . . . 本文を読む
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日本人のランチタイムは平均20分 早食いは最悪“死”を招く悪習慣  和食のお膳「ごはんと一汁三菜」をめざしましょう

2017-12-20 | 食事教育
現代の日本人の食事は正しい食事から逸脱している。 ごはんをしっかり噛んで食べているでしょうか。 そばやうどん、ラーメンをつるつる・・・ 私の提唱する「ごはんと一汁三菜」のメニューからは大きく離れている。     日本人のランチタイムは平均20分 早食いは最悪“死”を招く悪習慣 7 / 13 SPA!   イチローら放出 . . . 本文を読む
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日本人は大切な農地を守れ

2017-09-07 | 食事教育
農地を守れ 農地は命を支える食糧を供給する基地である 日本人は農地の大切さを認知していない 農地を守ることは農地法で決まっている だがその農地法は農地をつぶす方に力を貸している 農地を守るために何をすべきか 日本の主食は何か 現在は小麦やソバになってはいないか 小麦やソバはほとんどが輸入食糧である 日本人は大事な食料自給率を約39%(エネルギー換算)、ほとんどを外国から輸入してい . . . 本文を読む
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古賀市版の「福!福!」商品を開発すべきです―参考資料

2017-04-17 | 食事教育
福がつく商品開発を考えています。 新聞に公告がありました。 古これをヒントに古賀市版の「福!福!」商品を開発すべきです。 . . . 本文を読む
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10年から20年後、約47%の人の仕事がなくなる!?職の需要がどう変わるかを考えて対策を立てるべきでしょう。

2017-04-17 | 食事教育
福多か市では福を求めてゆかねばなpらない。   「10年から20年後、約47%の人の仕事がなくなる!?」と言う記事がインターネットにありました。 それを勉強し対策を建てるべきでしょう。 参考のためにコピペします。     「オックスフォード大学が大胆な予測を発表…10年から20年後、約47%の人の仕事がなくなる!? これは本当に現実に . . . 本文を読む
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全農が「スシロー」出資、コメ直販拡大 農業改革第1弾 -ごはんを応援しています。

2017-03-01 | 食事教育
全農が「スシロー」出資、コメ直販拡大 農業改革第1弾 2017/3/1 2:00情報元日本経済新聞 電子版      全国農業協同組合連合会(JA全農)は回転ずしチェーン最大手「あきんどスシロー」を傘下にもつスシローグローバルホールディングス(GHD)に3月中にも最大40億円出資する。民間企業との資本関係をテコに卸業者を通さずコメを店舗に直接売るとともに、外食市場 . . . 本文を読む
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米の力 塩の力 食の力  一汁一菜ごはん食のすすめ

2016-12-31 | 食事教育
私は、NHKラジオの英会話を録音し、聞きながら寝ることにしている。 今日、朝、講演会の声が聞こえてきた。 「米の力 塩の力 食の力」 と言っていました。文化講演会が録音されていて、それが朝、6時頃再生されていたのです。 一晩中かかっていたと言う事です。 録音日が平2013.0601となっています。 「米の力 塩の力 食の力」で検索して見ました。 今後の研究のため、それを、転記します。 . . . 本文を読む
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「アスリート食」一般の人にも--読売新聞記事ーー「一汁一飯三主菜」

2016-12-21 | 食事教育
  平成28年12月21日 読売新聞 平成28年12月21日 「アスリート食」一般の人にも    スポーツ選手(アスリート)向けの食事が一般の人にも広がっている。アス食えか、アスリートフー ド、スポめしなどと呼ばれる。人気の背景には、東京五輪に向けスポーツヘの関心が高まっていること に加え、過度な糖質制限などに走りやすい今どきの「食」への反省がありそうだ。     . . . 本文を読む
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全農と農林中金、英食品卸を買収

2016-11-08 | 食事教育
全農と農林中金、英食品卸を買収 農産物の輸出加速 2016/11/7 2:00情報元日本経済新聞 電子版 ernote保存    全国農業協同組合連合会(JA全農)と農林中央金庫は国産農産物の輸出を増やすため、海外企業の買収に乗り出す。英国の食品卸会社を完全子会社化する。国産食材の流通ルートを自前で確保する戦略で、今後は北米やアジアでの買収も検討する。  買収先は英SF . . . 本文を読む
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資料保存 小泉氏vs全農「秋の陣」 農業改革の議論再開

2016-11-07 | 食事教育
資料保存 農業はいつの世も軽んじられている 農業は食料確保の基盤である 十分な保護は必要である 弱い農家を守るためには力を合わせるしか無い その基盤は農協でしょう 小泉氏のはどう考えているでしょうか 有る本(高橋洋一著 「これが世界と日本の真実だ」)に「財務省に洗脳された 小泉進次郎は勉強不足!」とある。 今忙しくへ、記事も書けないが資料として保管しておきます 以下転記 小泉氏 . . . 本文を読む
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【阿比留瑠比の極言御免】慰安婦性奴隷説を明快に否定-ソウル大教授に学問的良心を見た

2016-10-31 | 食事教育
  2016.10.20 01:00更新 【阿比留瑠比の極言御免】慰安婦性奴隷説を明快に否定 「こんなでっち上げを作ったのは日本人だ」と訴えるソウル大教授に学問的良心を見た (1/2ページ)【阿比留瑠比の極言御免】 「和解・癒やし財団」の設立に反対し、記者会見場に乱入、警察官に連行される市民団体メンバー=7月28日、ソウル(共同)   韓国・ソウル . . . 本文を読む
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結婚はこめじゃないか・・・NHK朝ドラ「ごちそうさんから

2016-10-29 | 食事教育
平成28年10月29日再放送の「ごちそうさん」から 室井「結婚はこめじゃないか・・・」 め為子「こめ?」 室井「新米の時期はどうやっても甘くて美味いけど、時が経つにつれすかすかのぼそぼそになって行く、だから、炊き方が大切だし、工夫が必要になってくる、それをしないとまずいんだが、それをするのは手間だ、その手間を喜んでやれる相手だと結婚はうまく行くんじゃないか・・・」 と、室井さんがめ以子の見 . . . 本文を読む
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