正しい食事を考える会

食が乱れている中どういう食事が正しいのかをみんなで考え、それを実践する方法を考える会にしたいと思います。

箱根駅伝V「食」で貢献 女子栄養大ー脂分を抑え食事のバランスが保てるコメは、年間通じてメニューにした

2012-03-15 | 食事教育
箱根駅伝V「食」で貢献 女子栄養大が東洋大支援 (2012年3月15日 読売新聞)   画像の拡大 女子栄養大の学生たちと上西一弘教授(中央)(10日、坂戸市で)  女子栄養大学(坂戸市)栄養生理学研究室の上西一弘教授(51)と学生たちが、駅伝の名門、東洋大陸上競技部(川越市)の選手たちの栄養面をサポートしている。東洋大は今年1月の箱根駅伝で、大会新記録で2年ぶり3 . . . 本文を読む

TPP慎重派 参加国議員招き集会ーアメリカは戦略の国ー交渉内容が未公開でYesNoの判断を迫る国

2012-03-13 | 食事教育
TPP慎重派 参加国議員招き集会 NHKニュース 3月12日 14時21分 TPP=環太平洋パートナーシップ協定の交渉参加に慎重な民主党などの議員が、ニュージーランドや韓国の国会議員らを招いて集会を開き、招待された議員は「協定に参加すれば、外国人投資家が優先されるおそれがある」などと懸念を示しました。 集会は、民主党などの議員で作る「TPPを慎重に考える会」が、TPPの問題点を明らかにしようと . . . 本文を読む

妻の胃の中にさばの寄生虫がいたー「食の原則」を守らなければいけないことが身にしみました

2012-03-09 | 食事教育
妻の胃の中にさばの寄生虫がいたのです。 2日前、明け方に妻がうーん、うーんとうなっているのです。どうしたのかと言うとおなかが痛いというのです。 私は胃の出口、十二指腸に十二指腸潰瘍の傷があっておなかに食べたものが入ったまま寝ると食べたものが腸に流れないでおなかが痛くなるのです。そういうことで痛いのではないかと考えたのです。  妻もこの頃食べてはすぐに布団にもぐりこんでテレビを見ているので . . . 本文を読む

読売新聞 マーガリンを勧めるーよくない食品を勧めるのか読売新聞

2012-03-06 | 食事教育
進化するマーガリン 風味バターに迫る (2012年3月6日 読売新聞)  バターのような風味をうたったマーガリンを、店頭でよく見かけるようになった。東日本大震災の影響でバターの品薄感が続いていることが背景にあるという。どんな商品があるのかや、使い方のポイントを調べた。  日本乳業協会によると、震災後の昨年4月~12月の国内のバター生産量は、前年同期比の85・5%と減っている。震災の影響で . . . 本文を読む

なかにし礼さん、食道がんを公表…治療専念へー定期検診で早期発見、早期治療をー

2012-03-05 | 食事教育
なかにし礼さん、食道がんを公表…治療専念へ (2012年3月5日 読売新聞)  作詞家で直木賞作家のなかにし礼さん(73)が5日、レギュラー出演するテレビ番組「ワイド!スクランブル」の中で、自身が食道がんであることを公表した。  治療に専念するために、同日以降、同番組を含め全ての仕事をキャンセルするという。所属事務所によると、今年2月24日、都内の病院で胃カメラ検査を受けた際、がんが見つかった . . . 本文を読む

糖を取れば歯がもろくなるー糖化は老化ーアンチエイジングと抗糖化ー若さを保ちたっから糖を取るな

2012-03-01 | 食事教育
私は虫歯がないが歯がかけている。糸切り歯は瓶の栓を抜くのに何度も使って両方ともかけている。 右臼歯の真ん中がひびが入っていたり、虫歯みたいに穴があいて詰め物がしてある。 昨日も左の下の歯が歯ブラシが当たると痛いので歯医者に行った。 歯がかけていると上に塗って、その後2年ぶりだったので、歯石を取ったり、他の歯の状況を検査し、今日はその仕上げをし更に全体の歯を磨いて終わった。 その後、先生が言った . . . 本文を読む