正しい食事を考える会

食が乱れている中どういう食事が正しいのかをみんなで考え、それを実践する方法を考える会にしたいと思います。

米の力 塩の力 食の力  一汁一菜ごはん食のすすめ

2016-12-31 | 食事教育
私は、NHKラジオの英会話を録音し、聞きながら寝ることにしている。 今日、朝、講演会の声が聞こえてきた。 「米の力 塩の力 食の力」 と言っていました。文化講演会が録音されていて、それが朝、6時頃再生されていたのです。 一晩中かかっていたと言う事です。 録音日が平2013.0601となっています。 「米の力 塩の力 食の力」で検索して見ました。 今後の研究のため、それを、転記します。 . . . 本文を読む

「アスリート食」一般の人にも--読売新聞記事ーー「一汁一飯三主菜」

2016-12-21 | 食事教育
  平成28年12月21日 読売新聞 平成28年12月21日 「アスリート食」一般の人にも    スポーツ選手(アスリート)向けの食事が一般の人にも広がっている。アス食えか、アスリートフー ド、スポめしなどと呼ばれる。人気の背景には、東京五輪に向けスポーツヘの関心が高まっていること に加え、過度な糖質制限などに走りやすい今どきの「食」への反省がありそうだ。     . . . 本文を読む