正しい食事を考える会

食が乱れている中どういう食事が正しいのかをみんなで考え、それを実践する方法を考える会にしたいと思います。

おいしいごはんが炊ける」炊飯器は?ー資料集め(2)

2016-09-30 | 食事教育
 おいしいごはんが炊ける」炊飯器は?ー資料集め(1)の続き   小容量炊飯器が高級化 5機種対決は総合力でパナ  日経トレンディ 2016/4/20      炊飯器の高級化が、3合炊き前後の小容量タイプに波及してきた。2012年2月に三菱電機が5.5合炊きの上位モデルと同等の「本炭釜」を採用した3.5合炊きモデルを発売し、 . . . 本文を読む
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おいしいごはんが炊ける」炊飯器は?ー資料集め(1)

2016-09-30 | 食事教育
2016/09/29 テレビ番組で日本の炊飯ジャーを、アメリカのおじいちゃんおばあちゃんにプレゼントする番組「メイドインJジャパン★日本を誇りに思えるSP」が放送されていた。 炊飯器のメーカーは宣伝していなかったがSHARPのようでした。 外国人旅行客が日本で買っているのも炊飯器が多かった。 私も、父が使っていた昔の炊飯器なので、新しいのを買ってみたいと思いますが・・・食べ比べするわけに . . . 本文を読む
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「米のとぎ汁」捨てたらソン! 部屋もお肌もキレイにする活用法

2016-09-30 | 食事教育
  「米のとぎ汁」捨てたらソン! 部屋もお肌もキレイにする活用法   ウーマンエキサイト 2日前   黒カビや水アカなどの頑固な汚れを落とせる洗剤として、重曹やセスキ炭酸ソーダがいま、大注目されています。確かに、これがあればしつこい汚れ落としも随分とラクです。 ただ、日常のちょっとした拭き掃除程度であ . . . 本文を読む
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小麦国際価格、ピークの6割安 穀物が歴史的豊作 ーコメの消費拡大に影響が出るー米の消費拡大は必要だ

2016-09-28 | 食事教育
  小麦国際価格、ピークの6割安 穀物が歴史的豊作 2016/9/28 13:05情報元日本経済新聞 電子版    小麦やトウモロコシなど主要穀物の国際相場が軒並み下落している。今年は米国やロシアで歴史的な豊作が見込まれ、在庫が大幅に積み上がる見通し。小麦の国際価格は10年ぶり、トウモロコシは7年ぶりの安値を付けている。国際相場安は日本の国内価格にも波及しそうだ。 . . . 本文を読む
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にがうりの子ども誕生

2016-09-25 | 食事教育
これは9月25日ににがうりの子を見つけました。 探すとあと3個見つけました。 成長したにがうり、今日は2本ちぎりました。 冷蔵庫には にがうりがたまっています。 今年は今後13個ぐらい獲れると計算しています。 10本以上黄色くしました。茂っているので、見つけにくいのです。 このごろは早めに収穫するようにしています。 にがうりの子を見つけるのは楽しいです、 にがうりは花が咲き . . . 本文を読む
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安倍首相、NYで和食アピール=「地域のおいしさ味わって」

2016-09-23 | 食事教育
安倍首相、NYで和食アピール=「地域のおいしさ味わって」 2016年09月22日 11時19分 時事通信 日本政府主催のレセプションで和食を味わう安倍晋三首相(左から2人目)。右端は「日本食普及の親善大使」を務める米人気シェフ、デービッド・ブーレイさん=21日、ニューヨークのカーネギーホール  【ニューヨーク時事】安倍晋 . . . 本文を読む
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かんたんうまいゴーヤチャンプルー丼

2016-09-16 | 食事教育
  庭のあちらこちらにニガウリを植えています。 今日は9月16日、ニガウリも終わりに向かっていますが、あと10本以上は獲れそうです。 毎日獲れますので、料理がおっつかないのか、冷蔵庫に沢山保管されています。 これを取りだして、私流ゴーヤチャンプルを作ることにしました。 ゴーヤ4本、挽肉多目に、めんつゆ適当、にんにく多く、しょうが少々、ピーマンあれば適当に、卵2個 . . . 本文を読む
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日本人はお米を食べるべきですー将来の子孫にお米の生産地・・・田んぼを残すためにも

2016-09-11 | 食事教育
「大下 静子さんが廣瀬 満雄さんの投稿をシェアしました。」と    Facebookがありました。大下さん、よくいろいろな投稿を見ています。参考になる事が多いのですが・・ 私は」シェアという方法は分かりませんので、その投稿を転記します。 私は、日本人はお米を大切にすべきだと考えています。 それは日本人の主食で有るからです。 お米を大切 . . . 本文を読む
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