今日も晴天なり、雪化粧をした、白馬槍ガ岳、杓子岳、白馬岳が美しく見える。
今日は最高の晴天。午後から白馬、岩岳スキー場へ行く。還暦のスノーボーダーはスキー場でも希少な存在。シニア券で半日：\2100、値段はリーズナブル。頂上までゴンドラで4回往復してスノーボを楽しむ。結構早いスピードにも慣れてきた。後は、ターンの時にボードを流さないで鋭角なエッジの使い方を練習。
今日の夕食は根菜のグラタンを作ってみる。根菜（にんじん、ゴボウ、）魚タラをベースにした根菜のグラタン。根菜類を一旦、火を通して煮て煮汁をきり、タラは焼く、ホワイトソースを作って、根菜とタラを混ぜ、上にチーズをかけてオーブンで焼いただけ。赤ワインと一緒で結構美味しかった。
昨年の夏に山荘の畑で作った赤唐辛子をその後、ずっと乾燥させ、冬場は室内の暖炉の側で吊るし干し、やっと6ヶ月後にカラカラに乾燥してきた。早速、枝木から赤くなった鷹の爪をもぎ取り、ホームミキサーで粉にする。あまり、長くミキサーにかけて微粉にするより、チョト荒めの方が美味しく見た目も美味。
今年は、畑の栄養のバランスの為か、連作の為か、天候の為か、例年の1/3しか収穫が無く、チョッとさびしい限り。、、自慢ではないが、これほど味の良い一味唐辛子はないそ！！。
雑学：この村では、唐辛子の事を”コショウ”と呼ぶ。以前、村の人が”コショウ”をあげる、、と言って畑から沢山の唐辛子の枝木をくれて、びっくりした事がある。
今年は、畑の栄養のバランスの為か、連作の為か、天候の為か、例年の1/3しか収穫が無く、チョッとさびしい限り。、、自慢ではないが、これほど味の良い一味唐辛子はないそ！！。
雑学：この村では、唐辛子の事を”コショウ”と呼ぶ。以前、村の人が”コショウ”をあげる、、と言って畑から沢山の唐辛子の枝木をくれて、びっくりした事がある。
今日は1日中、雪、午前中は玄関の雪掻き。雪に埋まった温水ヒーター用灯油タンクの雪出しと灯油満タン、その後のんびりと読書をしながら午前中を過ごす。夜はギター、ハーモニカ合奏練習を始める。
この4月1日にS邸で数家族が招待され、我々のギター、ハーモニカ合奏を楽しみにいるので、やはりしっかりと練習をしないと、、。でも酒が入らないとどうも気が乗らないな～、。本当は、雪の降る夜は 酒、、が一番。
この4月1日にS邸で数家族が招待され、我々のギター、ハーモニカ合奏を楽しみにいるので、やはりしっかりと練習をしないと、、。でも酒が入らないとどうも気が乗らないな～、。本当は、雪の降る夜は 酒、、が一番。
昨日の夜から雪が降り出した。ニュースでは関東も雪との事。3月に入って関東で雪が降るのは珍しい事。信州ではまだまだ雪が降るチャンスはあるでしょう。折角溶けかけた雪もまた積もるのかしら、、。
この雪でスキー場は喜んでいるでしょう。
この雪でスキー場は喜んでいるでしょう。
毎朝、明日香を連れて、裏山を散歩するのが毎日の日課。外気温は－６度前後、寒さでキリリと引き締まった静寂な森を、聞こえるのは自分のスノーシューの雪を踏みしめで歩く音だけ。時々、木岐の枝から風で舞い落ちる雪の花。まるで雪の精霊が”お早う”と挨拶をしているみたい。こちらも挨拶を交わす。自然と一体となれる時間だ。
この雪の森にも色々な動物が生きているのでしょう。色々な小動物の足跡が雪に残っている。皆、元気でいろよ！！もうすぐ冬は終わりだぞ！！
この雪の森にも色々な動物が生きているのでしょう。色々な小動物の足跡が雪に残っている。皆、元気でいろよ！！もうすぐ冬は終わりだぞ！！
昨日の南志賀、奥山田からの帰り道、七味温泉と蕨温泉の２湯に、はしご湯をする。特に七味温泉は南志賀温泉郷の山間の一番奥に位置し、深い渓谷に面してロケイションは最高の秘湯。源泉は7つあり、それぞれが違った味（異なった源泉の成分）がある事から、七味温泉と名づけられたらしい。
多くの湯の華がフワフワ浮くお湯は白く濁っている様にも見える。温泉独特の硫黄の匂いが深い山間の渓谷に立ち込める風情は感動もの。
多くの湯の華がフワフワ浮くお湯は白く濁っている様にも見える。温泉独特の硫黄の匂いが深い山間の渓谷に立ち込める風情は感動もの。
今日の夕食はフキノトウの天ぷら。近くの小川村の道の駅で地元の野菜を売っていた。立ち寄って地野菜をみて、コンニャク、シメジ、ウド、セリ、りんご、シメジ、エリンギ、フキノトウを買う。店の親父さんに小川村ではもうフキノトウはもう出ているの？、と質問したら、地の物では無く、南から来た物、、？との事。南、、って何処？、、とは野暮な質問はしなかった。
早速山荘に帰って天ぷら。勿論、天ぷらは親父の出番。上手かった。白ワインと最高
早速山荘に帰って天ぷら。勿論、天ぷらは親父の出番。上手かった。白ワインと最高
今日はチョッ遠出、と言っても山荘から車で1.5時間ぐらいで南志賀温泉郷へ。高山温泉、蕨温泉、５色温泉、七味温泉、奥山田温泉、松川渓谷温泉の６湯を南志賀温泉郷と言う事らしい。今まで蕨温泉を除いてすべて入浴済み。
今日の目的は南志賀高原クロスカントリースキー。笠岳の麓の山田牧場がクロカンの最適地。全山クロカンコース。決まったコースは特に無し、すべて全山が好きな自由なコース。見渡す限り広々とした雪の原と見上げるほどの高い山。自由にクロスカントリースキーを楽しむ。
今日の目的は南志賀高原クロスカントリースキー。笠岳の麓の山田牧場がクロカンの最適地。全山クロカンコース。決まったコースは特に無し、すべて全山が好きな自由なコース。見渡す限り広々とした雪の原と見上げるほどの高い山。自由にクロスカントリースキーを楽しむ。
久しぶりにピザパイを作る。強力粉、薄力粉、ドライイースト、オリーブオイル、牛乳を加え、均一になるまでよくこねる。丸くまとめた生地をボールに入れ、お湯を張った大き目のボールに入れて薪ストーブの上に乗せ、２時間ぐらい待つ。全体が膨れた所で、中の空気を抜き、１/4に切って手で伸ばす。空中に回しながら投げ飛ばしてしばらく遊んでみた。なかなか面白い。後のトッピングは自由、やはり自分で生地から作ったピザは美味しい！！
毎日、早朝に山荘の前の裏山を狐が通ります。まだ姿を見た事がありませんが、村の人の話によると麓の村人の家に餌を貰いに行くそうです。我々が犬（明日香）を連れて山荘に来る時は犬を警戒して遠回りで麓に下りますが、犬がいない時は近道で庭を通るみたいです。
今度、必ず狐の写真を撮るぞ！！明日香（犬）、邪魔するな、ほえるなよ！！
今度、必ず狐の写真を撮るぞ！！明日香（犬）、邪魔するな、ほえるなよ！！
