信州の山荘に居ながらにして、スイスの山岳氷河の村、
Saas-Feeにいるようだ。目の前の積雪が4,000mのスイスアルプスにみえる。
ツリーハウスの屋根に1mぐらい積雪ある。大丈夫だと思っているが、やはり気になって雪下ろしを決意。
隣接の木によじ登りツリーハウスの屋根に移る。私のDNAは猿か、、。ツリーハウスの屋根からの眺めは最高、、。
山荘でクリスマスを過ごす。
ローストビーフ、ハム、チーズ、野菜グラタン、、赤ワイン 、ビールでクリスマスの夜を祝う。その後、庭のPub Highlandでウイスキーを飲みに行く。家内の音楽をききながら静かなホワイトクリスマスを過ごす。
山荘でクリスマスイブ。。 外は真っ白の世界、、。
ローストビーフ、ハム、野菜グラタン、、ベーコンスープ、、後はビール、赤ワインがあれば十分だ。オルガニートでクリスマスのオルゴールと歌を歌って静かなクリスマスイブを過ごす。
昨日の夕方に山荘に着く。 佐藤まきよしさんと北沢錦司さんの所の寄って挨拶をしたので山荘に着くのが遅れてしまった。
ニュースで報道していたごとく物凄い雪が積もっていた。
今朝起きて早速雪か掻き。 雪が深くて除雪機が役に立たない。スコップと除雪機を併用して夕方までにやっと玄関周りを終える。 大変な一日であった。 また明日から２－３日は雪かきが続く。
昨夜はヨット仲間とヨットで忘年会。親父3名の飲み助同士。 午前中から飲み出して夜中まで、、、。
全く呆れてしまう。 料理は腕を振るって作ったよ。
白身魚のパプリカ添えムニエル、ビーフストロガノフ、前菜には、自家製の虹鱒燻製、豚ロース燻製、ビーフジャーキー、。
よく食べてよく飲んだ、、。
子供の国"へ散歩に出かけてみた。もう紅葉は終わっていたが家族連れの子供達が賑やかに遊んでいた。来年は羊年、羊に挨拶をしに動物園に立ち寄る
子供は無邪気だね、、。政府はお金を搾取するのかな？？
Little Billy wanted $100 badly and prayed for two weeks but nothing happened.
Then he decided to write God a letter requesting the $100. When the postal authorities received the letter addressed to God, USA, they decided to send it to President Bush.
The President was so impressed, touched, and amused that he instructed his secretary to send Billy a $5.00 bill.
President Bush thought this would appear to be a lot of money to a little boy.
Billy was delighted with the $5.00 and sat down to write a thank you note to God, which read:
Dear God,
Thank you very much for sending the money, however, I noticed that for some reason you had to send it through Washington D.C. and, as usual, those crooks deducted $95.00.
Thanks,
Billy
今日は朝から雪が降る。日本海は大雪のようだ。この分だとこちらも雪が積もるだろう、、。今までの景色が一変して辺りが白い世界に変わる。美しい景色だ、、。
久しぶりにスモークを作ってみた。ニジマス７匹、豚ブロック、、。
１日前にソミュール液に漬け込んで塩抜き、乾燥を経て、今日はスモークの日だ。
時間がかかるが美味しく出来上がれば苦労のし甲斐がある。
温燻で２時間後に出来上がった、、。黄金色にニジマスが輝いている。豚肉も良い色になっている。 早速、夕飯に食べてみる。 これは美味い、、 ウイスキーと合うね、。
今宵はパブで飲む、、。妻のライブを聴きながら、、、自分で作ったカクテル、、
ドライマティーニが美味い。昔、よく行ったホテルのメインバーで飲んだドライマティーニ思い出す。、、一杯いくらの値段だったかな？？
昔の思い出が蘇る、、。今宵は酔ったかな、、。
我が山荘のPub Highland でスコッチのシングルモルトウイスキーの棚を調べてみると、意外と空になりかけの瓶がある。在庫を補充する為に新たにシングルモルトを注文。ラフロイグ、アーッドペック、ブナハーブン、タリスカ、ラフロイグ、、
どれも美味しい酒だが、私の好みはラフロイグ、18 Year Old だ。
最近、NHK朝ドラで”マッサン”をやっているが、これでウイスキーブームが再来するか、、？ 私はブームに左右されずに、好きなものは好き、、。
なるほど、、。これは良いアイヂィアだね、、。
A couple was making their first doctors visit prior to the birth of their first child. After the exam, the doctor took a small stamp and stamped the wife’s stomach with indelible ink. The man and his wife were curious about what the stamp was for, so when they got home, the man took out his magnifying glass to try to see what is was. In very small letters, the stamp said, “When you can read this, come back and see me.”
