根菜のグラタン

今日の夕食は根菜のグラタンを作ってみる。根菜（にんじん、ゴボウ、）魚タラをベースにした根菜のグラタン。根菜類を一旦、火を通して煮て煮汁をきり、タラは焼く、ホワイトソースを作って、根菜とタラを混ぜ、上にチーズをかけてオーブンで焼いただけ。赤ワインと一緒で結構美味しかった。