ビールについて

今回は日本とＮＺのビールの味の違いについて：日本の場合ビールから発泡酒へ、、しかも何処の銘柄のビールを飲んでも大した差は無し。わずかに恵比寿ビールは本来のビールに近し。現在日本ではドライビールが人気があるようだが、私心から言えばビールと程遠。古来ドイツでは　ビヤーマイスターの選手権が行われ、競技は自分の作ったビールを椅子に流しその上に腰掛けて、どのくらい長い間椅子をお尻から持ち上げられるか、、を競ったらしい。本来のビールは濃厚でコクがありホップが利いて、、色はブラウン。私の好みである。

ドイツに行けば”アルトビアー”。昔ので伝統を守ったビール。さて、ＮＺもなかなか美味しいビールがある。写真は私がＮＺで飲んだビールのほんの一部、、。ＮＺのビールのコメントは次回。