漆喰 しっくい

新規設備の導入は冷水製造装置だけですが、補修は毎年いろいろあります。

費用も頭の痛い問題です。

釜場（一般的に言えば、米を蒸す場所）の漆喰が経年劣化で痛み

ある夏の風の日の朝、漆喰の一部が土ごと落下してしまいました。

そのため、何十年ぶりに漆喰を塗り替えました。

写真の一番下は、被害がなかったため昔のままで、色が微妙に違うと思います。

漆喰を塗る技術をもった左官さんも、かなり少なくなってしまっています。

左官さんという言葉知ってますか？