志太泉オフィシャルブログ

静岡県藤枝市の地酒の蔵元。志太泉酒造のブログ。違う角度から見た日本酒の現在とは

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

みのりの秋平成29年

2017-09-09 09:13:17 | 地酒


実りの秋の田んぼを前にした蔵です。
米は、酒造用米ではありません。

今年は、秋らしい青空、あるいは雲が上層に見える青空になかなかなりません。
コメント

平成29酒造年度蔵人募集終了しました。

2017-09-07 08:40:46 | 酒造り
平成29酒造年度蔵人募集終了しました。

最期の1名は能登から来る事が決まりました。

平成28酒造年度は、能登杜氏の蔵なのに1人も能登から蔵人が来ない年でした。

杜氏集団と出身地域との関わりは、いままで長い年月をかけて希薄化してきたし、
これからも希薄化すると思われます。多分この流れは変わらないでしょう。

とはいえ今年能登から復活するのは、なんとなくうれしい事です。
コメント