おもろ

袋井のヤマジ酒店から「おもろ」を頂きました。
「おもろ」とは豚足のことです。
静岡県でも藤枝では豚足を食べる習慣はないのでめずらしい食べ物です。

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ぷるぷるとした食感で見た目の印象よりさっぱりしています。
皮の部分が美味しいです。

H23BY純米生原酒や純米原酒八反にも合いそうです。