志太泉オフィシャルブログ

静岡県藤枝市の地酒の蔵元。志太泉酒造のブログ。違う角度から見た日本酒の現在とは

千粒重

2006-11-18 15:46:43 | 酒造り
早速昨日の千粒重を確認してみました。

やはり人間が数えるのではなく
選別する機械に2000粒ぐらい入れると
未熟米等のよくない米を除き
1000粒を選別して測定する機械があるようです。

よのなかにはいろいろな機械がありますね。
コメント (2)
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