昨年の事故以来、食についてはいろいろ気をつけてきたつもり。
特に出番が増えたのは「ワカメの味噌汁」
食事に対して後ろ向きになると、かな~り暗い気分になる。
いいとされるものをしっかりとって、少しでも“大丈夫”と思っていたい。
そんな時、
“こんなときに食材にこだわりすぎるのはイキじゃありません。
イキな女子は優先順位を間違えないのです。
今、手に入る材料を上手にいかす。
それこそが料理です”
そんな素晴らしい言葉を聞いて、最近楽しんで料理をしよう!とやる気が回復してる私。
そう、食べたくないもの、食べられないものに執着しても今はしょうがない。
みんなで楽しく食べれば何を食べても最高の栄養になる!
という事で今日もワカメの味噌汁…を急きょ変更してワカメスープ。
今夜もおいしくいただきます♪
(かしこ)