広島BAGEL ～大好きくるみ～

　先日、愛する桑田さんに逢瀬しに行った時にGetしたベーグルば紹介するけん

　大好きくるみ使用のをば・・　
　まずは、ココ『Bagel inn』さんのコレ・・・
　くるみ

　サンドで食べようか思ったっちゃけど、今回はそのままで食べてみたっちゃんサンドが合うやろうなぁって思いサンドに合うおかずと共に・・・つつも
　見た目マルイチば思い出すこのルックス、記念に計量してみたら１８０ｇ超えこのサイズベーグルばかり食べよるけん、嬉しい重さやったと

　焼き戻しカットすると、めちゃめちゃ粉のイイ匂いが
クラストパリパリサク

　クラムは、もちもちむちむぎゅカリコリヒキしっかり
　『おぉ～おいしかぁ好きやぁ』って出たっちゃん
　細かく砕かれたくるみが、大量やないっちゃけど練り込まれとって、部分的に香ばしさが
　噛めば噛むほど生地の旨味・粉の甘み
　くるみがもっとたんまりやったら嬉しかったっちゃけど←ナッツ好きすぎやけんねサンドに合うように作られたベーグルやなぁってしみじみ
　酵母使用やけん、優しい食感のこのベーグル、そのままでも大満足やったっちゃけど、サンドで次回絶対また食べたいってなったっちゃん
　気づけば、あっという間に食べてしまってサンドにする暇なかったっちゃん

　そして、次に紹介するのは『CHELsEA BAGEL』さんよりコレ・・・
　天然酵母くるみ
　
　レポはしとらんのやけど、以前もらって食べた事があった１つが“天然酵母プレーン”やったけん、今回はプレーンやなくて、酵母のはこの大好きくるみ使用のコレにしたと他にブルーベリーがあったっちゃん
　見た目は普通なんやけど、持ったらずっしりやったけん記念に計量したら１７０ｇ超え嬉しいサイズやったっちゃん
　くるみの姿がしっかり確認できるけん、それにも嬉しかったとこの成形みると、“あ～コレやったなぁ”ってめちゃ懐かしかったと

　カットすると、酵母のほんのり匂いが、触ってもソフトやなってわかるチェルシーさん
クラストパリパリ

　クラムは、もちゅもちゅむちむちカリコリヒキじわり・・・しっかりに
　『あ～こんなんやったなぁ』って以前食べた食感ば思い出したと
　ソフトやけん、サンドにするかなぁって思ったっちゃけど、久々やったけんそのまま食べたっちゃけど、サンドにした方が好みやったかと・・・
　生地の旨味よくわからんかったっちゃんね・・・バカ舌なもんやけん
　普段好んで食べんソフト系やったっちゃけど、普段食べる事できんベーグルさんやけん食べれて嬉しかったぁ

　２つのくるみ使用『酵母ベーグル』でも全くもって違ったっちゃんね私は、『Bagel inn』さんのがタイプやったっちゃん

　広島ベーグルもうちょっとレポするつもり・・・やけん



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