けっけパンおなかぱんぱん

 大好きなパンを中心に好きなものをのんびり紹介します

サラっと・・・

2011-11-28 23:27:55 | 自作物
 冷凍庫事情もあったり、また恒例のあかぎれ&霜焼けの時期突入で手作りお休み中やったっちゃけど、やってきたこの季節義母から完全無農薬ほうれん草がやってきたけん、作りたくなって作ってみたっちゃん
 ほうれん草マフィンベーグル(はるゆたかBL)

 毎回、ソフト気味になってしまうけん今回は最初からマフィン型にしようって思って作ったっちゃん30%程のほうれん草練り込みで(コーングリッツもたんまりとね)
 水分は10ml入ったか入ってないぐらいやったっちゃん
 素材の旨さばしっかり味わいたかったっちゃけど、ついつい最近のはまりのサンドにして男前サンドで食べてみたと
 フォークでザクザクカットして

  

 焼き戻すとほうれん草の匂いがしっかり
 サンドにする前に生地のみば味わいたくかぶりついてみたと。即出てしまった『おいしかぁってね
 そして、変わり映えはせんけどはまりの男前サンド

 『人参&ピーマン(完全無農薬)ワカモレ風味付けサラダ&カシューマヨ(今回は合格の出来に)&フラックスシード』
 っていうか、乗せすぎやし

 大きい口の私でも一気にかぶりつけんかったボリュームサンドに
 周りバリバリザクプチプチクラムは、もちむぎゅむぎゅ
 『ちょっとちょっとおいしすぎるっちゃけど~って連発しまくった自分に甘過ぎの私やん
 通常成形にしても今回の生地はイイってぐらい水分少ないマフィン型ベーグルやったけん、むぎゅむぎゅがいつものマフィンベーグルよりしっかり味わえたっちゃん
 そして、はまりまくりのこの組み合わせサラダはまるまくると毎日食べても飽きんのよね飽きたらピタッと食べんくなるっちゃけどねめちゃめちゃ美味しいっちゃもん
 『美味しすぎるっちゃけど~たまらんけ~んってうなりまくって食べたっちゃん
 ほうれん草もしっかり味わえコレ最高やったっちゃん

 そして、次のは生地で・・・毎日食べよるフラックスシード私は、ゴマ同様煎って擦ってるんよね、やけん、香ばしいっちゃん
 フラックス(ラムレーズンアップルデーツ・プレーン)(はるゆたかBL)

 フラックスシードは10%程入れたっちゃん
 自分用にはサンドで食べたかったけん、そのままSimpleプレーンに。用には、クリチば食べれんという事ば聞いてたけん、“デーツ・ドライアップル&自家製ラムレーズン”ば巻き込んだと。シナモンもふろうか迷ったっちゃけど、生地の味ば味わってみてもらいたくやめてみたっちゃん
 がぁぁぁぁぁ今までにない安産ココまでなったら反対に気もちイイばいってぐらいになってしまったとラムレーズンのラムが浸みこまれすぎとったもんやけん、ガッポリと破れたと
 ぷっくり高さにもなり、久々に即ピキピキひび割れになったっちゃん
 なのに・・・出産の仕方が半端なくひどかったけん、全て自己消費になったと
 そして、それぞれ食べてみたっちゃん
 プレーン

 見た目は、めちゃめちゃぷっくり嬉しくなる形やったっちゃけど、カットしたら
 こんな空洞久々にできてしまったっちゃん生地ば味わいたくサンドにせずに今回はそのまま食べたっちゃん
クラストバリンバリンザクザク
クラムは、もちむぎゅむぎゅむぎゅ~ヒキ強し
 『うわぁおいしかぁ気に入ったぁって連発しまくってしまったと
 クラストが口の中に刺さりながら食べたっちゃけど、フラックスシードが香ばしいと 
 噛めば噛む程粉の旨味しっかり味わえるっちゃもん
 久々にハードベーグル食べたなぁコレは、サンドでも絶対食べたいけんまた作ろうっと

 次のは物凄い出産してしまったけん、私の口に入ったコレ・・・
 ラムレーズンアップルデーツ
焼き戻す前ツルピカ

 これまたプックリやったっちゃん、背後がちょっと出産しとるけど・・・実はパックリと底割れ出産

 出産したのはラムやったけん、カットしたらいつものようにフィリング鬼入れは残ってたっちゃん
クラストバリザク

 クラムは、もちむぎゅむぎゅ~ヒキ強し 
 『もうおいしいや~ん何で出産したんって言ってしまったっちゃん←独り言やけん怖いっちゃけどね・・・
 フラックスシード生地の美味しさはプレーンで確認しとったっちゃけど、ラムがジュワ~っと浸みこんだレーズン&餡子のようなデーツが一緒になってめちゃめちゃ美味しいっちゃもんそこにシャキシャキ食感のドライアップルがイイ仕事しとるっちゃもん
 私にしては甘~いフィリングやったっちゃけど、フラックスシードの香ばしさがバランスよくなっとるっちゃもん
 食べる予定なかったコレ・・・美味しかったけん出産しまくったんが悔しかぁもう1個は強引に食べてもらおうかいなぁ・・・見た目悪いが味よしやけんね

   このままサラっとみてね


最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お店か~~! (リンダ)
2011-11-29 12:15:52
いやんもぅ、めっちゃ美味しかったって~~!
ほうれん草マフィンベーグルは、アボカドとレタスとトマトサンドでいただきました~~!
市販ではあんなにほうれん草入ってへんからさ、
びっくりしたよぉ~~!
ほうれん草の中にべーグルかぁ~(o^∀^o)?
実はカレーのも頂いたっちゃ~。
返信する
リンダさんへ (けっけ)
2011-12-04 08:48:29
返事遅くなってごめんねぇ
ショックなことありすぎてもうたけんゆるりみる事できずやったぁ

うわ、よかったよ~気に入ってもらえてうれしかぁ
ほうれん草入れすぎると水分でまくるけん、もっと入れようか思ったがあれぐらいにしたんよ、よかった
カレーも食べてくれたんやね、マサさんも気に入ってくれたみたいでうれしいよ

また、あかぎれ治ったら作るけん、その時は毒味頼むけんただいま、あかぎれきまくりやもん
返信する

コメントを投稿