天然ナメコが大量に入荷しました。
貴方はどちらの方がお好きですか？
どちらも一緒。。。分かりませんね・・・
ただ いえるのは 普通に売ってるのとはゼンゼン お味が違う ということ
私も 市販のナメコはあまり好きじゃない
あのぬるぬる感がイヤ！
でもこの「なめこ 」
ぬるぬる感がおいしい。 おつゆ 大根のおろしあえ、、、、
最高です。 今の時期しか味わえません。
今の時期しか味わえないもの といったら
この 「霜越し」 という名のコケ。 霜の下りる頃に出るから だって。
これまた 旨い
炊き込みご飯、朴葉味噌焼き、鍋物、その他もろもろ
あ～ 写真が悪いね 一眼レフのカメラだったらきれいに写るらしいですね
いえいえ 腕の悪いのは何で撮ろうが一緒です。
本当は きれいなちょっと濃い目の黄色なんです
地物のネギ そろそろいいものが出だしました
金沢の中央市場も今日から県内産のネギが出荷されました
いよいよ鍋シーズンです
全体的に軟白部より葉に栄養が多い。 中でもカロテンは特に葉に多く
100ｇ中1,900μｇ含まれます。カロテンには免疫力を活性化し、夜間の視力維持
などを助ける効果があります。又、辛味成分のアリシンは血行促進作用があります
さあ～ネギを沢山食べて元気に頑張りましょう
