なかまさがいただいている丸いも農家さんがテレビにて放映されます

「能美市の加賀丸いも」この度　ＮＨＫＴＶの番組に取り上げられ

当店に卸してくださっている岡元農場さんが取材を受けられました。

石川、富山、福井、愛知、静岡、岐阜、三重の７県で放送らしいです。

当店はこの岡元農場さんから規格外の丸いもをお安くいただいております。

もちろん規格内の上物もございますが、でも規格外でも　とても美味しく好評です。

雪の下の大根。大根おろし　にして食べました。とっても甘いです。最高でした。

見た目は若干　悪いけど　でもみずみずしく、なんといっても価格がリーズナブル。

申し訳ないほど。

去年の４月に挿し木した金時草です。その前は外に出しっぱなしで　１２月には枯らしてしまったので

昨年は鉢植えにして、店の中へ入れました。元気に咲いています。

少しづつ葉をむしって天麩羅やジュースに。

お部屋に入れておくと　観葉植物みたいに　楽しめます。

お客様にお話ししたら　１１月だったけど　挿し木してお部屋に入れて置いたら　立派に咲いたらしいです。

春でなくても大丈夫そうですね。不思議！

 

田舎のおばあちゃんのつけたたくあん

なかまさが野菜をいただいてる農家さんのおばあちゃんの漬けたたくあんです。

塩角も取れとってもおいしくなりました。

なかなか　こんなに美味しいのにはなりません。

やはりおばあちゃんの長年の「腕」ですね。

雪の下のキャベツ。

ぼちぼち　雪の下の野菜が顔を出してきました。

えゴマです。11月の頭に出て、もうでないのかな～　って思ってたら今日。

まだまだね強いファンが多いです。

http://goo.gl/FnPbeA

ヤーコンも入荷してます。又今月の野菜塾はヤーコンです。

ご興味のある方は　なかまさ（0761-78-1112）まで。

 

27年の加賀の美味しい野菜たち

あけましておめでとうございます。

　　　　　本年もよろしくお願いいたします。

農家さんが今日からボチボチ始動。

どんこの加賀の椎茸。旨いですね～　　ステーキ　最高です。

からし菜　サラダOKです。

オータムポエム。素敵な名前ですね。

アスパラな　です。軟らかくておいしいです。アスパラの香りが・・・。

お浸し美味しいですよね。胡麻和えなどもいいです。軽く炒めてもOK。

春先までお楽しみいただけます。