加賀のおいしい野菜たち

小さい大根だけど　寒さに耐えながらいたのでしょうね。メチャメチャあまいっです。

価格もリーズナブル。ちょっとかわいそう～。

吹きたち菜　って呼んでます。別名茎たち菜。

今の季節　1か月ほどでます。ちょっとほろ苦く、それでいて軟らかくおいしい。

漬物にしたり、お揚げさんと煮たり。でも私はお浸しで　生姜醤油で食べるのが一番好きです。

田舎のばーちゃんにつけてもらってる沢庵です。

最初のたるが済んでしまって、新しいたるです。

塩角が取れて、前よりもっと美味しくなりました。

さあ～　美味しい野菜を食べて　明日も元気で、頑張りましょう！！

 

加賀のおいしい野菜たち

葉つき大根が入荷しております。

とてもきれいな菜っ葉でチリメンと一緒に炒めて　ふりかけにして食べると栄養もあり、最高です。

新玉ねぎが浜松から入荷してます。

サラダで食べると甘く最高です。

豚肉を巻いてフライにしてみました。

トロッととろけるような食感と甘くジューシーなサラダ玉ねぎは今からしばらく楽しめます。

フライがお嫌いな方は　衣をつけないでオリーブオイルで焼いて　ワインと醤油を落としても美味しいです。