今 こ～ンなにおいしそうなネギが取れてます。
中を切ってみると トロ～～とした白いねばねばが出てきます。
やらかくて 旨いです。薬味にしても 焼いても 何をしてもおいしい。
北あかり 煮崩れは男爵よりやや多いが食味は 男爵よりやや良好
サラダや粉ふきいもが最高です。
カロテンの含有量が高く ビタミンＣは男爵の約 1.5倍
レッドアンデス
外側が赤くふかしイモは まるで薩摩藍ものよう これもとってもおいしいイモです
このほか 洞爺、男爵も入荷しております。
地物のにんにく。
これが1片です。
食べごたえ ある～～～
天ぷらにして 食べました。ホクホク とってもおいしいです。
えごま やっと入荷しました。
昨年買われた方が 何人か 10月ごろから えごま 入った？と言って 来られている。
この時期に 合わせて旅行を組んだ といわれる。
申しわけ ありません。今年は 例年より少し遅れていて・・・・・
（そんな風に言ってくださるリピーターさん 本当に感謝！です。ありがたいです）
でもやっと入荷しました。 よかった
このえごま、だんだん作る人が 少なくなっているそうです。
（ここにも農家さんの苦悩が 垣間見えます）
山中温泉特産の自然薯イモ入荷しました。
通常 店頭に並ぶのは こんな短い半端もの。
でも どうせ切って食べるのだから これで十分。価格が リーズナブルでお求めやすい。
冬の 人気商品の一つです。
ご贈答用は 改めてご注文いただきます。
辛い辛い絡み大根。 うどん、おそばにかかせません。
これも柴山産。
むかごごはんにちょうど良い大きさ。
塩ゆでして ビールのつまみにもいいですね。
今から しばらく 楽しめます。
今年も入荷しました。
九度山の富有柿がなぜ 日本１と言われているのでしょうか？
立地条件 紀の川と高野山 日中と夜間の温度さを自然の力で作り出す気候風土と環境の良さ
地形 朝から夕方までの日照時間が長い恵まれた丘陵地に位置し、そのため 熟度、糖度があがります。
土壌の豊かさ 表土が深く粘質で、非常に土壌が良いため 品質に優れ 味よく 姿美しく日持ちもよい。
いろんな諸条件がプラスに働いて ほんと おいしいです。
私も 買われたお客様からは お褒めの言葉をいただいておりますし、
自信を持って お出しできます。
12月初旬ごろまで。
1歳と10か月 上手にコップを持っています。
この子が飲んでいるジュースは アボガドと小松菜のスムージー。
大人顔負けの飲みっぷりです。
旨い！旨い！と言って 飲んでくれました。
その飲み方といい、旨い という言い方といい、本当に周りを楽しくしてくれます。
一手に皆、この子に 集中です。後ろにいる おばあちゃんまでが 喜んでいます。
思わず カメラを探して とらせていただきました。
ありがとうございました。 元気な 坊ちゃん！
昨日の朝 柴山に行く途中、信号待ちでとった写真。
久しぶりに みた虹でした。
それが進むにつれて どんよりとして ついには 雨風 大粒のあられが・・・
でも 野菜は しっかり きれいに育ってました。
紅芯大根。 中が赤く しゃきしゃきです。 漬物もおいしいです。私は サラダ党。
赤大根。中が白です。 これは普通の大根のように 煮てもおいしくないです。
これも やはり酢漬けにすると 発色して きれいな赤が出ます。
あとは やはり サラダ、漬物がいいですね。
煮ると せっかくの赤がピンク色になったんです。 残念ながら。。
