田川さんの美味しい栗味南京がとれました。
しっかり 色、つや、固さ、甘さ、文句なしです。
一週間前、田川さんに尋ねました。（当店の大事な農家さんの一人）
「田川さん、カボチャ まだとれない？」「ん！ もう少し 後や、まだつるがコルク状になっとらん、
いま摂ったら 美味しくない！木でコルク状になったら 収穫や、それからしばらく納屋に置いといて、それからや」
「でも ほかの農家さん もう だしとるよ」「そりゃ 早う 市場 出せば 珍しいから 高値がつくからや」
なるほど 当店の農家さんは このように、土の上で、完熟にしてから 収穫して、しっかり管理して、
美味しさを保障してくれます。この農家さんと ご縁ができたこと 本当に感謝です。
無臭のニンニク。とても、とても リーズナブル。 申し訳ない！。
こちらは 臭い有。
しっかり安いときに ニンニク醤油や ニンニクオイル たくさん作っておきましょう。