春もどき ここ3,4日はポカポカ陽気です。
野菜たちもいろんな葉物がでて お店は一気ににぎやかになりました。
加賀野菜の二塚からし菜。漬物、マリネなど。
漬物にして 熱い炊き立てのご飯にのせて 食べる。最高です。
菜の花。
スイスチャード(フダンな)。お浸し、サラダにおいしいですね~
コウサイ苔。(中国やさいですが、加賀で作ってます)
炒めると美味しですね、ちょっとワラビみたいな食感になるのが不思議です。
まだ 芋の子が出てます。とってもきれいな芋の子で、又これが美味しい。
赤茎のいもです。
いまから どんどん楽しい野菜が出てきます。楽しみです。
でも 天候次第ですが、、、