なかまさとギャラリー耀の新着情報

山中温泉ゆげ街道の八百屋なかまさと和紙のギャラリー耀の新着情報をお届けします。

TKG用醤油

2013-02-23 23:33:14 | 加賀野菜・地物野菜のなかまさ

地元の山中しょうゆさんの新発売!!

卵かけごはん用のお醤油です。もちろんTKGだけではなく ゆどうふやあえ物などでもOKです。

すぐ TKG してみました。

ちょっと ぼけちゃいましたけど お・い・し・い

 

どれだけでも 食べられるのが ちょっと問題

しかし 確かに 美味い


雪の下のキャベツ、甘~い!

2013-02-08 14:54:50 | 加賀野菜・地物野菜のなかまさ

雪の下のキャベツです。とっても甘い 

ロールキャベツにしたんだけど 柔らかく トロトロ。

で、残ったのを おひたしにして 生姜醤油で食べました。

とっても あまい!雪の下のキャベツは 甘い というけど 本当です。

もうこれで今年度最後の赤大根達になるでしょう。

今月一杯出るでしょう。 オータムポエムと紅菜苔。

オータムポエムはアスパラ菜ともいい おひたし、煮もの 漬物なんでもOK

柔らかく とてもおいしい。 

紅菜苔は 炒め物が良く合う。特有の甘みと粘りが特徴。肉質は柔らかめ。

なので ゆでるなら さっとゆでる。加熱すると緑色に変わる。

おひたし、あえ物もおいしい。要するになんでもOKの優れものです。

 

 


おいしい顔

2013-02-06 20:40:17 | 加賀野菜・地物野菜のなかまさ

富山県から・・・

高校時代の同級生だそうです。グループ名が「ぼいん’Z」

若いっていいですね~   声が黄色い!

こちらまで楽しくなる。

おまけに「 おばちゃん一緒に写真撮ろう」 なんて かわいい事言ってくれる。

うれしくなるよ。

彼女たちのスマホに 私も収まった。

スマホ写真デビューです。

でもこちらは 彼女たちのおいしい顔 です。