おいしいモロッコインゲン

モロッコインゲンが出ました。普通のインゲンに比べたらほったりと柔らかい

今から10月後半までつずく。



フリーダムキューり。普通の胡瓜に比べていぼがないのが特徴。

皮が薄く日持ちが良い。サラダに旨い。

夏場は冷蔵庫の野菜室に入れるが冷やしすぎると味の低下につながり

又低温障害を起こすのでご注意を。

コースター体験

大学のお友達。　就職も決まってのゆったり旅行です。

おめでとうございます。





やさしくお話してくださるので、私もついつい一緒になって、お邪魔虫してました



そうこうしているうちにもう仕上りました。

笑顔のとっても可愛いお嬢様方、また山中温泉にお越しください。

おいしい地物野菜

小松の方から共選物の大根です

当店では柴山から個選の葉つき大根を入れていたのですがそれが終了したので

しばらくはこちらの方の大根になります

　いよいよ地物野菜も本格的に出だしました



豆はスナップエンドウに始まり、お多福豆、絹さや、さやマメ、オランダエンド

ウ、千石豆、そしてインゲン豆、もう少ししたらグリーンピース、

モロッコインゲン、枝豆、ちゃ豆、、、



柴山町のトマトです。もう充分おいしくなりました

お客さんからも“おいしかった”という声が返ってきてます。

ハウス栽培から路地栽培物になったころには価格もど～んと下がって

箱単位の販売も可能となります

今からが楽しい季節になります。

山中で採れた山独活

山中温泉の奥で採れた山独活です

山形の山独活の種を山中温泉の山奥で栽培したものです

しっかり太い山独活は捨てるところがない

葉は天麩羅に。幹は味噌漬けに、皮はキンピラ、身はサラダ、酢の物、酢味噌和えに

すばらしい食材である



加賀市でもそろそろ一寸豆が採れだしました

まだ少し小さいみたいですがそれでも栄養価はいっぱい。

カロリーは124Kcal、たんぱく質は枝豆ほどではないにしても、ビタミンB1　B2やCの

ほか銅やカリウム　鉄などのミネラルが多いのが特徴です

しかし　栄養価はさやから出して空気に触れると低下しますので

決してさやから出したものは買わないように。





これ、なんだかわかりますか？

今　話題のアイスプラント　です

佐賀県ではクリスタルリーフ、静岡ではソルティーナ、潮菜という名で、

塩味のする新野菜として近年、全国各地で栽培され始めました

葉と茎の表面にまるで水滴がついているかのように見える水疱状の突起が

印象的です。軽くシャキシャキとした食感はちょっと楽しい。

一度試してみるのも楽しい。

ワンコインラリー

5月2日～6日までワンコインラリーをゆげ街道でしています

1000円のチケットを買うと1200円のお買い物が出来ます　単純計算で2割お得。

そのほか地域の人はニコニコポイントが入るしワクワク券はあたるし他にも

3店舗回ってお買い物をしてハンコをもらうと抽選で各お店が出している

1000円から3000円相当の景品がもらえます　はずれはポケットティッシュ。

とってもとってもお得なセール！

賢いお客様はこの券を5000円とか10000円を買ってお土産を買うといってました

流石！10000円で12000円分のお土産が買えます

明日は最終日です。もう少し早くＵＰ　しなければと思いつつ遅くなりました

南町ゆげ街道へＧＯ！

可愛いお客様

とっても素直な可愛いお客様です




作業の合間、合間にお話してくれます

京都から遊びに来たんだって。。

小学一年生、とっても丁寧に挨拶が出来て　お礼が言えて　ビックリしました

お二人ともとってもおしゃまさんで本当に喜んでくれてるのを見るとこちらまでう

れしくなった。

早速　今晩　旅館でお食事のとき使うといわれてたけど、、、

どうなさったかな～　　帰るときもず～と有難うを言ってくれた

こちらこそ　元気を頂きました　有難う！