1ヶ月程前だろうか・・・
休日の番組でとんかつ屋の特集をしているのに
釘付けになってしまった。
その中で普段歩き慣れた銀座界隈のお店が
カツ丼お奨めのお店として紹介されていたので
無性に行きたくて行きたくてしょうがなくなってしまった。
場所は銀座2丁目。
以前ご紹介した「ねのひ」のちょいと先にそのお店はある。
店内はここいらのお店の中ではトップクラスの広さを誇る。
以前、食べにきた際にはロースカツにハンバーグを
トッピングして食べたことと、
お味の方もなかなか旨かったことを記憶している。
心は決まっていたのだが、一応メニューに目を通す。
平均価格は￥1,200程度だろうか。
一応￥1,000以下のものも用意してある。
夜は焼酎のボトルキープなどもできるお店なのでが、
さすがにとんかつ屋のメニューで酒を飲み続けたら
たちまち豚男になってしまうので、どうも踏ん切りがつかないのだ。
予定通りカツ丼を大盛りで注文しようとしたのだが、
ごはんとキャベツは好きなだけ食べてってくださいとのことであった。
映像でみたまんまのカツ丼がやってきた。
ご覧の通りこちらのカツ丼はアタマで、
カツ煮が陶板で提供されるのだ。
カツがグツグツいっている様を一生懸命撮ってみたのだが、
残念ながら写真からは見て取れなかった。
陶板の保温力で食べ終わるまでアツアツのカツ丼が
食べられるというのがこちらのウリなのだ。
あまりごはんがびちゃびちゃしてしまうのは好みではない。
カツを二切れほど盛り付けて口に運ぶ。
甘めながら、
かと言って甘すぎない割り下が食欲をそそってくれる。
まずまずだ。
お肉はロース肉で、肉の旨みもしっかりと感じられる。
ここも好みの分かれ目なのだが、
丼モノに海苔を入れるのも好みではないのだ。
キャベツはご覧の通りの別盛りで、
頻繁にごはんキャベツのおかわりを
店員さんが勧めて回っている様が微笑ましい。
おかわりどうぞと言いながらも頼み辛いような
お店の雰囲気では全くない。
暗くて申し訳ない。
この他に赤だしと新香が付いてきた。
赤だしにはしじみが入っているのだが、
結構クセのあるお汁で、私には若干飲み辛かった。
甘すぎない割り下は多めだ。
番組でも紹介していた通り
最後までアツアツでいただけたのだが、
おかわり自由な点と価格を天秤にかけると
ギリギリのラインなのではないだろうか？
カツ丼に関して言えば一回食べれば十分。
海鮮系のメニューも充実しているので、
試しに一度ロース肉を食べて欲しい。
食後にはこぶ茶が出てきた。
食前や食事中には煎茶が出ていたので、
この辺りの気遣いは感心させられた。
接客がなんとも気持ちいいお店だった。
ご馳走様でした。
かつ銀
中央区銀座2ー14－5第27中央ビルＢ1Ｆ
℡03－3543－2485
11:00～14:30 17:00～21:30
土曜 11:00～14:00
日曜祝日定休
カツ丼 ￥1,260（ごはん、キャベツおかわり無料！）
甚平満足度 ★★★★☆
甚平満腹度 ★★★★☆
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