漢字

    2017年を表す漢字は「北」ーーーー京都清水寺では神主が縦1.5メートル

  横1.3メートルの和紙に墨で字を書き上げた。全国から募った

　今年の漢字は１５万３５９４票－ーーそのうち「北」は最多の７１０４票。

　この「北」が選ばれた理由は北朝鮮のミサイル発射や、核実験強行による脅迫。

　九州北部豪雨による被害。天候不順で北海道のジャガイモが不足し

　一部ではポテトチップが販売中止となった。北海度日本ハムの

　大谷選手が大リーグ移籍とーーーーー北が関係している。

　「北」の漢字は二人が背を向けている姿。同じ二人でも「仁」は平和な世界を

　きずこうと言う「仁愛」に通じる。間もなく今年も終わりです。

　新しい時代は　「仁愛」でいきたいものです。

未来の食品

　　　次世代の農業、漁業、は大きく変わって行く相です。

　太陽、土を必要としなく未来の畑、空間から野菜が出来るのです。

　玉川大学LED植物工場では完全無農薬で野菜が作られています。

　すでに店頭に出ている物もある相です。

　LEDの色で野菜の味を変える事も出来る----凄い時代です。

　自然環境に左右されない革命です。魚介類も海水ではなく

　いけすの中で高密度の飼育です。未来の食は大きく発展し

　人類に夢を与えるとの事です。夢ある希望ある世界の実現です。

　そして、味が美味しいと------これが一番大事。

　人は美味しいものが大好きだからです。