夫のダイエット

夫は自分で自分に課した物事を徹底的にやる性質だ。
なんだかよさそうな感じがするが、日常生活に差し障ることこの上ない。

数年前まで甘い食べ物が大好きだったのに、突然、一切口にしないようになったのだから大変だ。

義母など、高脂肪・高甘味の料理が大好きだった息子が突然嗜好を変えたことに困り果てている。
１８歳のときから夫は肉類を一切食べないので、それだけでも家族そろっての食事のメニューを考えるのは至難の業だ。
最近は、夫だけ違うものを食べる、という妙な食卓風景になってしまっている。
（私も夫と同じ、低カロリー・砂糖抜き食事をしたいのだが、ま、義母の手前、彼女に合わせる）

そういう難しい夫の食生活の中でやっと、家族４人で食べられるメニューを発見！
マカロニグラタンだ～
何の変哲もない、日本でもおなじみのメニュー、でも、夫が食べるのだから義母にとっては貴重な一品。
私も覚えておくために撮影をした。


これはなんという鍋なのだろうか。
オーブンに入れることができる鍋。それにマーガリンを塗っておく。


茹でたマカロニの半分の量（ウチの場合４人分で５００グラムパックを使う）をいれ、その上に茹でた野菜を敷く。
（この野菜、冷凍もの～）
マカロニが茶色いのは夫のこだわりで、全粒粉の製品を使っているため。
ぼそぼそしてまずい～～りすの叫び・・・・


残りの半分のマカロニを野菜を敷いた上に敷き、ソースをかける。


このソース、クノールの製品さぁ～
義母の常備品。ゴミ箱に捨てたところを撮影、失礼・・・


チーズを載せる。
このチーズも、夫がスーパーで選び抜いた、低脂肪・無砂糖製品。
（すでにたくさんマーガリンを使っているのに無意味だよね～）


オーブンで焼いて、出来上がり。


徹底的に低脂肪・低カロリーにしたいのなら、和食をお勧めのところなのだが、私以外の家族のメンバーには難しい。
ヨーロッパ人のダイエットは大変だろうな～

夫が家族と同じメニューを食べることができるこの１品、大事大事