ルートヴィヒ王のビアケーゼカット

日本マイセラさんが取り扱うドイツのナチュラルチーズです。
原材料は生乳、食塩、黒ビールです。

セミハードでビールウォッシュしてあるので、
ビールの風味と少し苦みがあります。

コクもあるので白ワインというよりも
赤ワインやしっかりとした日本酒にいい感じです。