葉林檎

グラプトペタルム属　朧月

Graptopetalum paraguayensis

 

つい最近知りましたが、この駄物中の駄物多肉と思っていた朧月（オボロヅキ）が、グラパラリーフあるいは「はりんご」という名で商標登録され、新しい食材として売られているそうです。

以前、軟葉系のハオルチアが食べられる多肉として売られているのを見たことがあります。

団扇サボテンやアロエなどは以前から知られていましたが、新しい救荒食材の登場です。

既にクックパッドにはグラパラリーフのレシピが紹介されています。