食用サボテン

今日はクラブのネットオークション落札品の出荷日でしたので、午前中その手伝いをしてきました。
作業場所はいつもどおり会長の温室脇のプレハブでしたので、そのついでに撮ってきた写真です。これは会長がメキシコへ行かれた際、現地から持ち帰ってきた食用の団扇サボテンです。鉢に植えられてはいますが、もうすでに根は鉢底から出て地植え状態になっています。
現地ではスーパーで売られ、スープの具やサラダ、ステーキとして食べられているそうです。

もう少し増えたら、私も食べさせてもらいたいと思います。